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PÓSTERESDiagnóstico y seguimiento
P8. EVALUACIÓN DE UN PROGRAMA DE FORMACIÓN SOBRE CELIAQUÍA Y DIETA SIN GLUTEN PARA ESTUDIANTES DE HOSTELERÍA
M. Vázquez-Polo, I. Churruca, G. Pérez-Junkera, M.P. Fernández-Gil, J. Esparta, I. Larretxi, A. Lasa, V. Navarro