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ORIGINAL
Estado nutricional de yodo en niños escolares mexicanos de zonas urbanas y rurales
Iodine nutritional status in urban and rural Mexican schoolchildren
Marcos Galván, Trinidad Lorena Fernández Cortés, Teodoro Suárez-Diéguez, Guadalupe López-Rodríguez
Autor para correspondencia
glopez@uaeh.edu.mx

Autor para correspondencia.
Instituto de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, San Agustín Tlaxiaca, Hidalgo, México
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        "titulo" => "Iodine nutritional status in urban and rural Mexican schoolchildren"
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    "textoCompleto" => "<span class="elsevierStyleSections"><span id="sec0005" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0065">Introducci&#243;n</span><p id="par0005" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los des&#243;rdenes por deficiencia de yodo &#40;DDI&#41; se presentan desde la etapa fetal hasta la edad adulta&#44; la madre gestante con deficiencia de yodo puede cursar con hipotiroxinemia y el feto presentar anomal&#237;as cong&#233;nitas&#44; nacer con cretinismo o insuficiencia neurocognitiva end&#233;mica<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib0155"><span class="elsevierStyleSup">1&#44;2</span></a>&#46; Los infantes y adolescentes con deficiencia de yodo pueden presentar un hipotiroidismo subcl&#237;nico o bocio&#44; lo cual altera su neurodesarrollo y coeficiente intelectual<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib0165"><span class="elsevierStyleSup">3&#44;4</span></a>&#44; mientras que en adultos se ha descrito bocio nodular t&#243;xico e hipertiroidismo<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0175"><span class="elsevierStyleSup">5</span></a>&#46;</p><p id="par0010" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Con la finalidad de prevenir los DDI la Organizaci&#243;n Mundial de la Salud &#40;OMS&#41; y otros organismos&#44; recomendaron en 1993 la yodaci&#243;n universal de la sal&#46; En M&#233;xico existe legislaci&#243;n al respecto desde 1963&#44; la sal para consumo humano y animal debe yodarse con 30 &#177; 10<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mg&#47;Kg de ion yodo &#40;NOM-040-SSA1-1993&#41;&#46; Desde el a&#241;o 2000 se tienen reportes del estado nutricional de yodo en la poblaci&#243;n mexicana&#44; en la Encuesta Nacional de Nutrici&#243;n de 1999<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0180"><span class="elsevierStyleSup">6</span></a> y en un estudio multinacional<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0185"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a> se registr&#243; que el 8&#44;4&#37; y el 4&#44;3&#37; de los ni&#241;os mexicanos de 5-12 a&#241;os ten&#237;an &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L de yodo en orina&#44; respectivamente&#46; En octubre del 2016 se declar&#243; en Am&#233;rica Latina la eliminaci&#243;n de los des&#243;rdenes por deficiencia de yodo&#44; en esta declaratoria se inform&#243; que en M&#233;xico se tiene una mediana de yodo en orina de 297<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0190"><span class="elsevierStyleSup">8</span></a>&#46;</p><p id="par0015" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La recomendaci&#243;n de la OMS para la mediana de yoduria en una poblaci&#243;n es de 100-199<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; lo que indica una ingesta adecuada de yodo&#44; cifras entre 200-299<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L se relacionan con consumos por arriba de los requerimientos<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0195"><span class="elsevierStyleSup">9</span></a>&#46; Un consumo excesivo de yodo puede condicionar hipertiroidismo y enfermedad tiroidea autoinmune en adultos susceptibles<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib0200"><span class="elsevierStyleSup">10&#44;11</span></a> e incrementos en el volumen de la tiroides en ni&#241;os<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0210"><span class="elsevierStyleSup">12</span></a>&#46; Los logros de M&#233;xico en la erradicaci&#243;n de los DDI deben incluir un seguimiento de las cifras de yodo en la sal&#44; as&#237; como la evaluaci&#243;n constante del estado nutricional de yodo en los escolares y mujeres embarazadas&#46; En este trabajo se evalu&#243; la excreci&#243;n urinaria de yodo y el yodo en la sal en una muestra de escolares de zonas rurales y urbanas del estado de Hidalgo M&#233;xico&#44; con la finalidad de dimensionar los riesgos asociados a concentraciones bajas o elevadas&#46;</p></span><span id="sec0010" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0070">Material y m&#233;todos</span><span id="sec0015" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0075">Poblaci&#243;n y muestra</span><p id="par0020" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Estudio descriptivo transversal y anal&#237;tico realizado en una muestra representativa de infantes de 5 a 12 a&#241;os de edad&#44; del estado de Hidalgo&#44; localizado en el centro de M&#233;xico &#40;19&#176; 36&#8242;-21&#176; 24&#8243; latitud norte&#44; 97&#176; 58 - 99&#176; 54 latitud oeste O&#41;&#44; aproximadamente a 92 Km al norte de la ciudad de M&#233;xico&#46; De acuerdo al censo nacional de poblaci&#243;n del 2010&#44; Hidalgo tiene 2 858 359 habitantes&#44; de los cuales el 15&#37; son ni&#241;os de 5-12 a&#241;os&#46; Los infantes evaluados estaban inscritos en 100 escuelas de educaci&#243;n primaria de tipo general&#44; particular&#44; ind&#237;gena o cursos comunitarios del Consejo Nacional de Fomento Educativo en el ciclo escolar 2010-2011&#46; Para efectos del presente estudio se calcul&#243; el poder de la muestra considerando que la poblaci&#243;n rural en Hidalgo es de 52&#37;&#44; con una prevalencia de yoduria &#40;&#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#41; de 15&#44;4&#37; para &#225;rea rural y 5&#44;5&#37; para el &#225;rea urbana<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0215"><span class="elsevierStyleSup">13</span></a>&#59; con un contraste bilateral&#44; nivel de significaci&#243;n de 0&#44;05 y poder del 80&#37;&#59; requiriendo para encontrar diferencias estad&#237;sticamente significativas un total de 137 escolares del &#225;rea rural y 147 escolares del &#225;rea urbana&#46; Los ni&#241;os fueron seleccionados de forma aleatoria de una base de datos de 171 199 registros&#44; lo que representaba el 48&#37; del total de los escolares inscritos en el ciclo escolar 2010-2011&#46;</p><p id="par0025" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Las localidades se clasificaron en urbanas &#40;poblaciones donde viven &#62;2500 habitantes&#41; o rurales &#40;poblaciones donde viven &#60;2500 habitantes&#41; de acuerdo a los criterios establecidos por el INEGI<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0220"><span class="elsevierStyleSup">14</span></a>&#46; Por interrogatorio a la madre y confirmado de manera directa al escuchar hablar al escolar&#44; se determin&#243; si los infantes eran hablantes o no hablantes de una lengua ind&#237;gena&#44; los hablantes fueron clasificados como ind&#237;genas registrando adem&#225;s la lengua que hablaban&#46; Un consentimiento informado fue firmado por los padres o tutores de los escolares evaluados y se pidi&#243; el asentimiento de cada uno de ellos&#46; El proyecto fue aprobado por el Comit&#233; de &#201;tica del Instituto de Ciencias de la Salud de la Universidad Aut&#243;noma del Estado de Hidalgo&#44; M&#233;xico&#46;</p></span><span id="sec0020" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0080">Indicadores antropom&#233;tricos</span><p id="par0030" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El peso de los escolares se midi&#243; en b&#225;sculas con precisi&#243;n de 0&#44;10<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>kg &#40;SECA&#174;&#44; modelo 813&#41; y la talla con estad&#237;metro port&#225;til con precisi&#243;n de 1<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mm &#40;SECA&#174;&#44; modelo 206&#41;&#44; las mediciones fueron realizadas por personal capacitado y estandarizado&#46; Con el peso y la talla se calcularon el &#237;ndice de masa corporal &#40;IMC&#61; peso Kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41;&#44; el puntaje Z del indicador de IMC para la edad &#40;IMCz&#41; y el puntaje Z de la talla para la edad &#40;TEz&#41; utilizando la referencia de crecimiento de la OMS 2007<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0225"><span class="elsevierStyleSup">15</span></a>&#46;</p></span><span id="sec0025" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0085">Yodo en orina y sal</span><p id="par0035" class="elsevierStylePara elsevierViewall">En cada uno de los hogares de los escolares se tom&#243; una muestra de 30 gramos de sal&#44; que estuvieran usando en ese momento para la preparaci&#243;n de alimentos o para la adici&#243;n a platillos cocinados&#59; la sal se coloc&#243; en recipientes herm&#233;ticos y fue almacenada en desecadores hasta su an&#225;lisis&#46; La concentraci&#243;n de yodo en la sal se determin&#243; con un m&#233;todo colorim&#233;trico<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0230"><span class="elsevierStyleSup">16</span></a>&#44; 500<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mg de sal fueron disueltos en 25<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mL de agua destilada&#44; 3<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mL de esta soluci&#243;n fueron mezclados con 500<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;L de HCl 1&#44;0<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>M y 500<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;L de soluci&#243;n yoduro almid&#243;n &#40;0&#44;42<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>M de KI&#44; 15&#44;4<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mM de almid&#243;n&#44; pH 9&#44;0&#41;&#59; el KIO<span class="elsevierStyleInf">3</span> fue utilizado para construir la curva est&#225;ndar &#40;20-200<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;dL&#41;&#44; la absorbancia de la reacci&#243;n fue medida a 580<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>nm en un espectrofot&#243;metro marca Agilent modelo 8453&#46; Las muestras se midieron por duplicado&#44; para evaluar el coeficiente de variaci&#243;n&#44; el cual no deb&#237;a ser mayor a 10&#37;&#46; Una concentraci&#243;n de yodo en sal &#60;20<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm se consider&#243; deficiente&#44; de 20-40<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm &#243;ptima y &#62;40<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm con exceso de yodo<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0235"><span class="elsevierStyleSup">17</span></a>&#46;</p><p id="par0040" class="elsevierStylePara elsevierViewall">De forma simult&#225;nea en los escolares se recolect&#243; una muestra casual de orina de 10<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mL en un frasco recolector est&#233;ril &#40;tubos Monovette&#174; para orina&#41;&#44; todas las muestras fueron almacenadas a -35 grados cent&#237;grados hasta su an&#225;lisis<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0240"><span class="elsevierStyleSup">18</span></a>&#44; 250<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;L de orina fueron mezclados con 1<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mL de persulfato de amonio 1&#44;0<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>M&#44; la mezcla se incub&#243; 60<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>min a 100&#176; C&#44; posteriormente se adicion&#243; 2&#44;5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mL de &#225;cido arsenioso &#40;50&#44;5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mM de AsO<span class="elsevierStyleInf">3</span>&#44; y 0&#44;43<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>M de NaCl disuelto en H<span class="elsevierStyleInf">2</span>SO<span class="elsevierStyleInf">4</span> y agua destilada 1&#58;5&#41; y 300<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;L de sulfato de amonio c&#233;rico &#40;75&#44;9<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mM&#44; disuelto en H<span class="elsevierStyleInf">2</span>SO<span class="elsevierStyleInf">4</span> 3&#44;5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>N&#41;&#59; el KIO<span class="elsevierStyleInf">3</span> fue utilizado para construir la curva est&#225;ndar &#40;20-400<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#41;&#44; la absorbancia de la reacci&#243;n fue medida a 405<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>nm en un espectrofot&#243;metro marca Agilent modelo 8453&#46; Las muestras se midieron por duplicado&#44; para evaluar el coeficiente de variaci&#243;n&#44; el cual no deb&#237;a ser mayor a 5&#37;&#46; En los escolares evaluados se calcul&#243; el porcentaje de ni&#241;os con una concentraci&#243;n de yoduria &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#59; los ni&#241;os fueron ubicados en los intervalos de yoduria de 50-99<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; 20-49<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; &#60;20<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; entre 100-199<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; de 200-299<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L y &#8805;300<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0195"><span class="elsevierStyleSup">9</span></a>&#46;</p></span><span id="sec0030" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0090">Evaluaci&#243;n de sodio en la dieta</span><p id="par0045" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La evaluaci&#243;n de la dieta se realiz&#243; con un cuestionario de frecuencia de consumo de 7 d&#237;as correspondiente a una semana previa a la entrevista&#44; el cual se aplic&#243; a la madre o responsable de la alimentaci&#243;n de los escolares&#46; El cuestionario constaba de 108 alimentos o preparaciones&#44; organizados en 14 grupos&#58; 1&#41; l&#225;cteos&#44; 2&#41; bebidas&#44; 3&#41; cereales y derivados&#44; 4&#41; preparaciones con masa de ma&#237;z&#44; 5&#41; frutas&#44; 6&#41; verduras&#44; 7&#41; tub&#233;rculos&#44; 8&#41; preparaciones caldosas&#44; 9&#41; huevo&#47;carne&#47;embutidos&#44; 10&#41; leguminosas&#44; 11&#41; az&#250;cares&#44; dulces y golosinas&#44; 12&#41; frituras y botanas&#44; 13&#41; comida r&#225;pida y 14&#41; grasas y aceites&#46; Para determinar la cantidad consumida se utilizaron utensilios de cocina con medidas estandarizadas &#40;gramos y mililitros&#41; as&#237; como un manual de fotograf&#237;as de alimentos en porciones&#44; tomando como referencia el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0245"><span class="elsevierStyleSup">19</span></a>&#46; La cantidad y nutrimentos consumidos por d&#237;a fueron calculados con el promedio del consumo semanal&#44; utilizando la tabla de composici&#243;n de alimentos del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes y las etiquetas nutrimentales de los alimentos procesados&#46; Se identificaron a los ni&#241;os que cumpl&#237;an con la recomendaci&#243;n de ingesta de sodio por grupo de edad&#44; de 4-8 a&#241;os &#40;&#8804;1200<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mg&#47;d&#237;a&#41; y de 9-13 a&#241;os &#40;&#8804;1500<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>mg&#47;d&#237;a&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0250"><span class="elsevierStyleSup">20</span></a>&#46;</p></span><span id="sec0035" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0095">M&#233;todos estad&#237;sticos</span><p id="par0050" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los datos se presentan como medias &#177; desviaci&#243;n est&#225;ndar o con el valor de la mediana y el rango intercuart&#237;lico &#40;RIC&#41;&#46; Para establecer la normalidad de los datos se aplic&#243; la prueba Kolmogorov-Smirnov&#46; La Chi-cuadrada fue utilizada para analizar las variables categ&#243;ricas&#44; la prueba de medianas de Mood se utiliz&#243; para comparar diferencias entre dos grupos y el ANOVA de dos v&#237;as en los an&#225;lisis de m&#225;s de dos grupos con <span class="elsevierStyleItalic">post test</span> de Bonferroni o T3 de Dunnett&#46; Se realizaron pruebas de regresi&#243;n log&#237;stica binaria para asociar los intervalos de yoduria &#40;variable dependiente&#41; con el tipo de localidad y la condici&#243;n de indigenismo de los infantes &#40;variables independientes&#41;&#59; se integr&#243; al an&#225;lisis la edad y g&#233;nero como covariables&#46; El valor de p &#60;0&#44;05 se consider&#243; estad&#237;sticamente significativo&#46; El an&#225;lisis de los datos se realiz&#243; utilizando el paquete estad&#237;stico SPSS versi&#243;n 21 &#40;SPPS Corp&#44; Chicago&#44; IL&#44; EE&#46; UU&#46;&#41;&#46;</p></span></span><span id="sec0040" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0100">Resultados</span><p id="par0055" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se evaluaron 631 muestras de sal y orina de escolares de escuelas p&#250;blicas &#40;89&#44;4&#37;&#41; y privadas &#40;10&#44;6&#37;&#41; del estado de Hidalgo&#44; M&#233;xico&#46; El 77&#37; de las muestras fueron de escolares de localidades rurales y el 73&#44;7&#37; de escolares no ind&#237;genas&#46; La media de edad fue de 9&#44;1 &#177; 2&#44;1 a&#241;os &#40;5-13 a&#241;os&#41; con una distribuci&#243;n entre g&#233;nero de 49&#37; de masculinos y 51&#37; de femeninos&#46; No se presentaron diferencias en los promedios de puntaje Z para los indicadores de &#237;ndice de masa corporal &#40;IMC&#41; y del indicador talla para la edad &#40;TEz&#41; entre g&#233;neros&#59; para el IMC los promedios fueron positivos en todos los evaluados &#40;0&#44;27 &#177; 1&#44;2&#41; y en el indicador TEz negativos &#40;-0&#44;75 &#177; 1&#44;1&#41; &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0005">tabla 1</a>&#41;&#46; Un total de 166 escolares &#40;26&#44;3&#37;&#41; eran ind&#237;genas&#44; hablantes de las lenguas Nahuatl o H&#241;&#228;h&#241;u &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0005">tabla 1</a>&#41;&#46;</p><elsevierMultimedia ident="tbl0005"></elsevierMultimedia><p id="par0060" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La mediana de las concentraciones de yodo en las orinas fue de 278&#44;4<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L &#40;177&#44;3-360&#44;9&#59; RIC&#41; y en la sal de 35&#44;9<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm &#40;29&#44;1-42&#44;4&#59; RIC&#41;&#46; El 13&#44;2&#37; de los ni&#241;os evaluados registraron cifras &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L de yodo en orina&#44; los cuales se ubicaron principalmente en el intervalo de 50-99<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L &#40;57&#44;5&#37; de los casos&#41;&#46; Los escolares ind&#237;genas registraron prevalencias m&#225;s altas de yodurias &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L &#40;26&#44;5&#37;&#41; en comparaci&#243;n con los no ind&#237;genas &#40;8&#44;4&#37;&#41; &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0010">tabla 2</a>&#41;&#44; con un coeficiente de regresi&#243;n log&#237;stica &#40;&#946;&#41; para yodurias &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L de 2&#44;29 &#40;IC 1&#44;1-4&#44;63&#44; p&#61;0&#44;021&#41; en comparaci&#243;n a los escolares no ind&#237;genas &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0015">tabla 3</a>&#41;&#46; Registros en los intervalos de yoduria de 20-49<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L y &#60;20<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; solo se presentaron en escolares de localidades rurales&#46;</p><elsevierMultimedia ident="tbl0010"></elsevierMultimedia><elsevierMultimedia ident="tbl0015"></elsevierMultimedia><p id="par0065" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El 41&#44;8&#37; de las muestras de orina presentaron concentraciones &#8805;300<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; con diferencias entre el tipo de localidad y la condici&#243;n ind&#237;gena &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0010">tabla 2</a>&#41;&#46; El valor &#946; para estas cifras de yoduria en los escolares de localidades urbanas fue de 2&#44;24 &#40;IC 1&#44;23-3&#44;98&#44; p&#61;0&#44;006&#41; y de 3&#44;77 &#40;IC 2&#44;19-6&#44;47&#44; p&#60;0&#44;001&#41; para los escolares no ind&#237;genas &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0015">tabla 3</a>&#41;&#46;</p><p id="par0070" class="elsevierStylePara elsevierViewall">La ingesta de energ&#237;a entre los escolares con distintos intervalos de yodo en orina fue semejante&#44; se observaron diferencias entre la proporci&#243;n de macronutrientes energ&#233;ticos&#44; principalmente en hidratos de carbono y l&#237;pidos&#46; Los promedios de sodio fueron significativamente m&#225;s altos en los escolares con intervalos de yodurias &#62;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; en comparaci&#243;n a los que presentaron yodurias &#60;20<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0020">tabla 4</a>&#41;&#46; Los escolares con yodurias &#8805;300<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L consum&#237;an 2&#44;5 veces m&#225;s sodio en comparaci&#243;n a los ni&#241;os con &#60;20<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; solo el 18&#37; de estos ni&#241;os cumpl&#237;an con su recomendaci&#243;n diaria de ingesta de sodio&#46;</p><elsevierMultimedia ident="tbl0020"></elsevierMultimedia><p id="par0075" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se registr&#243; una deficiente yodaci&#243;n de la sal de mesa en el 8&#44;8&#37; de las muestras evaluadas &#40;&#60;20<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm&#41;&#44; la mayor proporci&#243;n de muestras registraron cifras adecuadas de yodaci&#243;n y m&#225;s del 30&#37; de estas presentaron cifras superiores a 40<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm&#44; lo que las ubic&#243; con exceso de yodo&#46; Un 10&#44;6&#37; de las muestras de sal presentaron cifras &#62;50<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm de yodo&#46; No se presentaron diferencias por tipo de localidad y condici&#243;n ind&#237;gena &#40;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#tbl0025">tabla 5</a>&#41;&#46;</p><elsevierMultimedia ident="tbl0025"></elsevierMultimedia></span><span id="sec0045" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0105">Discusi&#243;n</span><p id="par0080" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los promedios negativos de puntaje Z del indicador TE indican que la poblaci&#243;n de estudio son infantes con un insuficiente crecimiento lineal&#44; condici&#243;n que ha sido asociada a deficiencias de nutrimentos como el yodo&#44; hierro&#44; cinc y vitamina A<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0255"><span class="elsevierStyleSup">21</span></a> as&#237; como tener d&#233;ficits en la ingesta de energ&#237;a o prote&#237;nas de alto valor biol&#243;gico<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0260"><span class="elsevierStyleSup">22</span></a>&#46; La tercera parte de los escolares evaluados eran hablantes de lengua ind&#237;gena&#44; esta condici&#243;n tambi&#233;n se ha asociado con el retardo en el crecimiento<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0265"><span class="elsevierStyleSup">23</span></a> y la deficiencia de m&#250;ltiples nutrimentos<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0270"><span class="elsevierStyleSup">24</span></a>&#46;</p><p id="par0085" class="elsevierStylePara elsevierViewall">A pesar de haberse declarado la erradicaci&#243;n de la deficiencia de yodo en M&#233;xico&#44; los escolares ind&#237;genas y los que habitaban poblaciones rurales fueron los que presentaron las cifras m&#225;s altas de yodurias &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L &#40;26&#44;5 y 15&#44;4&#37; respectivamente&#41;&#46; En contraste con el valor de la mediana de yoduria &#40;278&#44;4<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#41;&#44; un 13&#44;2&#37; de todos los infantes evaluados registraron valores &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; principalmente en el rango de 50-99<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#59; en poblaci&#243;n del estado de Hidalgo est&#225; proporci&#243;n hist&#243;ricamente ha sido alta&#44; afectando hasta el 32&#44;8&#37; de la poblaci&#243;n de acuerdo a una investigaci&#243;n realizada en 1991<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0275"><span class="elsevierStyleSup">25</span></a>&#46;</p><p id="par0090" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Reportes en infantes mexicanos de 5-12 a&#241;os informan que la prevalencia de yodurias &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L fue del 8&#44;4&#37; en el a&#241;o 1999<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0280"><span class="elsevierStyleSup">26</span></a> y del 4&#44;3&#37; en el a&#241;o 2000<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0185"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a>&#46; Sin embargo&#44; un estudio en poblaci&#243;n adulta de la ciudad de M&#233;xico en 2014 registr&#243; un 12&#44;7&#37; de sujetos con yodurias &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; esta poblaci&#243;n registr&#243; una mediana de yoduria de 221&#44;0<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0285"><span class="elsevierStyleSup">27</span></a>&#46; Los datos aqu&#237; reportados indican que la poblaci&#243;n rural e ind&#237;gena de escolares en Hidalgo&#44; M&#233;xico&#44; contin&#250;a registrando una proporci&#243;n &#62;15&#37; de infantes con yodurias &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; cifra mayor a los promedios nacionales&#44; pero semejantes a los reportados en la ciudad de M&#233;xico&#44; esto pese a que los valores de la mediana de yoduria indican una ingesta de yodo suficiente en la poblaci&#243;n de Hidalgo y de Ciudad de M&#233;xico&#46;</p><p id="par0095" class="elsevierStylePara elsevierViewall">En el presente estudio se registr&#243; en m&#225;s del 40&#37; de los escolares una yoduria &#8805;300<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#59; la cual contrasta con el 4&#44;3&#37; descrito en el a&#241;o 2000<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0185"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a>&#46; El exceso de consumo de yodo puede alterar la funci&#243;n tiroidea&#44; a pesar de que muchos individuos toleran altas ingestas de este mineral<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0290"><span class="elsevierStyleSup">28</span></a>&#46; El consumo excesivo produce hipotiroidismo por el efecto Wolff-Chaikoff e hipertiroidismo tambi&#233;n conocido como el efecto Jod-Basedow en sujetos susceptibles<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0295"><span class="elsevierStyleSup">29</span></a>&#46;</p><p id="par0100" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los escolares no ind&#237;genas y de poblaciones urbanas &#40;49&#44;0&#37; y 59&#44;6&#37;&#44; respectivamente&#41; registraron el mayor n&#250;mero de ni&#241;os con cifra altas de yoduria&#46; Esto en parte puede explicarse por el alto consumo de alimentos procesados sumado al consumo de sal yodada en las poblaciones urbanas<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0300"><span class="elsevierStyleSup">30</span></a>&#44; a diferencia de localidades rurales donde es menor el consumo de alimentos procesados&#59; en M&#233;xico existe en algunas poblaciones marginadas una baja concentraci&#243;n de yodo relacionado con la humedad y las altas temperaturas a la que es expuesta la sal que consumen<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0215"><span class="elsevierStyleSup">13</span></a> esto &#250;ltimo no se observ&#243; en la poblaci&#243;n evaluada&#44; ya que los promedios de yodo en sal fueron semejantes entre localidades urbanas y rurales&#46;</p><p id="par0105" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El 34&#37; de la sal que los ni&#241;os evaluados consum&#237;an en sus hogares&#44; registr&#243; un valor &#62;40<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm y el 10&#44;6&#37; valores &#62;50<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm&#46; En el 2003&#44; en M&#233;xico&#44; el 5&#44;7&#37; de las muestras estaban ubicadas en este &#250;ltimo rango de concentraci&#243;n<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0185"><span class="elsevierStyleSup">7</span></a> lo que indica que hemos aumentado en 5 puntos porcentuales el n&#250;mero de muestras de sal con cifras altas de yodaci&#243;n en 15 a&#241;os&#46; Esto hace necesaria la vigilancia no solo del estado nutricional de yodo en la poblaci&#243;n mexicana&#44; sino tambi&#233;n de la evaluaci&#243;n de la sal producida en la industria salinera en M&#233;xico&#46;</p><p id="par0110" class="elsevierStylePara elsevierViewall">En este estudio se registr&#243; un consumo promedio de sodio de 958&#44;1<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g en los escolares con yodurias muy bajas &#40;&#60;20<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#41;&#44; lo que representar&#237;a una ingesta de sal cercana a 2&#44;4<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#47;d&#237;a&#44; a diferencia del grupo con &#8805;300<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L en donde ser&#237;a de 6&#44;1<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#47;d&#237;a&#59; estas diferencias de la ingesta de sal pueden explicarse por los alimentos procesados que consumen los ni&#241;os&#46; La mediana de yodo en la sal fue de 35&#44;9<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm&#44; por lo que podemos suponer que los escolares con un consumo de 2&#44;4<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#47;d&#237;a de sal obtendr&#237;an 86&#44;2<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g yodo y con 6&#44;1<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>g&#47;d&#237;a de sal de 219<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g yodo&#44; en el primer caso insuficiente para cubrir sus recomendaciones de ingestas diarias &#40;120<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;d&#237;a de yodo&#41;<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0250"><span class="elsevierStyleSup">20</span></a>&#46; A estos estimados se deben restar las p&#233;rdidas de yodo durante la cocci&#243;n de alimentos &#40;20&#37;&#41;&#44; lo que afectar&#237;a a&#250;n m&#225;s la disponibilidad de yodo consumido por estos ni&#241;os&#46;</p></span><span id="sec0050" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0110">Conclusi&#243;n</span><p id="par0115" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Se concluye que existe una condici&#243;n polarizada del estado de nutrici&#243;n de yodo en escolares mexicanos&#44; ya que infantes ind&#237;genas presentan el doble de riesgo de tener yodurias &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#44; y en cambio escolares de &#225;reas urbanas y no ind&#237;genas tienen hasta tres veces m&#225;s riesgo de presentar yodurias &#8805;300<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#46; Esta situaci&#243;n requiere de una pronta respuesta a trav&#233;s del cumplimiento de las normas de yodaci&#243;n de la sal&#44; la educaci&#243;n de la poblaci&#243;n sobre el consumo de alimentos procesados&#44; la vigilancia del estado nutricional del yodo en poblaciones vulnerables y de pol&#237;ticas de salud p&#250;blica en M&#233;xico&#46;</p></span><span id="sec0055" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0115">Financiaci&#243;n</span><p id="par0125" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Este proyecto fue financiado por la Secretar&#237;a de Salud del Estado de Hidalgo&#44; M&#233;xico&#46;</p></span><span id="sec0060" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0120">Autor&#237;a&#47;colaboradores</span><p id="par0135" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los cuatro autores contribuyeron en el dise&#241;o del presente trabajo&#46; M&#46; Galv&#225;n realiz&#243; el an&#225;lisis de datos y la redacci&#243;n de la metodolog&#237;a&#46; T&#46; Su&#225;rez-Di&#233;guez dise&#241;&#243; y condujo el an&#225;lisis experimental de las muestras de orina y sal y realiz&#243; tambi&#233;n el an&#225;lisis de resultados&#46; L&#46; Fern&#225;ndez Cortes&#44; dise&#241;&#243; los instrumentos y analiz&#243; los resultados de la dieta&#46; G&#46; L&#243;pez-Rodr&#237;guez coordin&#243; todos los trabajos del proyecto&#44; redact&#243; la introducci&#243;n y la interpretaci&#243;n de los resultados&#46; Todos los autores colaboramos en la redacci&#243;n de la discusi&#243;n&#44; revisi&#243;n y aprobaci&#243;n final del manuscrito&#46;</p></span><span id="sec0065" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0125">Conflicto de intereses</span><p id="par0140" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los autores declaran no tener ning&#250;n conflicto de intereses&#46;</p></span></span>"
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        "resumen" => "<span id="abst0005" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0010">Introducci&#243;n</span><p id="spar0005" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">El d&#233;ficit o consumo excesivo de yodo en humanos tiene efectos en la salud&#44; por lo que determinar las prevalencias y los factores de riesgo en los ni&#241;os ayuda a reorientar las acciones de prevenci&#243;n o tratamiento&#46;</p></span> <span id="abst0010" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0015">M&#233;todo</span><p id="spar0010" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">Estudio transversal probabil&#237;stico realizado en 631 infantes de 5-12 a&#241;os a quienes se les cuantific&#243; yodo en una muestra de orina y de sal&#59; se presentan resultados por tipo de localidad y condici&#243;n de indigenismo&#44; la asociaci&#243;n de estas variables con intervalos de yoduria fue evaluada con una regresi&#243;n log&#237;stica binaria&#46;</p></span> <span id="abst0015" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0020">Resultados</span><p id="spar0015" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">La mediana de la concentraci&#243;n de yodo en orina &#40;yoduria&#41; fue de 278&#44;4&#160;&#956;g&#47;L &#40;177&#44;3-360&#44;9&#44; RIC&#41;&#44; el 13&#44;2&#37; de los infantes evaluados presentaron yodurias &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L y el 41&#44;8&#37; registraron cifras &#8805;300<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L&#46; Los escolares ind&#237;genas fueron los que registraron mayor riesgo para yodurias &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L &#40;&#946;&#61; 2&#44;29&#44; 1&#44;1-4&#44;6 IC&#44; p&#60;0&#44;05&#41; e infantes de localidades urbanas y no ind&#237;genas riesgos altos para cifras &#8805;300<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L &#40;&#946;&#61;&#160;2&#44;2&#44; 1&#44;3-3&#44;9 IC&#44; p&#60; 0&#44;01 y &#946;&#61; 3&#44;8&#44; 2&#44;2-6&#44;5 IC&#44; p&#60;0&#44;01&#59; respectivamente&#41;&#46; La mediana de la concentraci&#243;n de yodo en sal fue de 35&#44;9<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm &#40;29&#44;1-42&#44;4&#44; RIC&#41;&#44; no se presentaron diferencias en las concentraciones de yodo en sal por tipo de localidad o etnicidad&#46;</p></span> <span id="abst0020" class="elsevierStyleSection elsevierViewall"><span class="elsevierStyleSectionTitle" id="sect0025">Conclusiones</span><p id="spar0020" class="elsevierStyleSimplePara elsevierViewall">En escolares mexicanos de zonas rurales e ind&#237;genas las cifras de yodurias &#60;100<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#956;g&#47;L no han sido erradicadas&#46; Se registraron altas prevalencias de cifras elevadas de yoduria en escolares que habitan en localidades urbanas&#44; esto se asoci&#243; al consumo de sodio de alimentos procesados&#46;</p></span>"
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Masculino &#40;n&#61;309&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Femenino &#40;n&#61;322&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Total&#40;n&#61; 631&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">Media &#177; DE</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t">65 &#40;20&#44;6&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">8 &#40;2&#44;6&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">13 &#40;4&#44;1&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">21 &#40;3&#44;3&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleVsp" style="height:0.5px"></span></td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " colspan="4" align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Antropom&#233;tricas</span></td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Peso &#40;Kg&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">29&#44;7 &#177; 10&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">29&#44;5 &#177; 10&#44;5&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">29&#44;5 &#177; 10&#44;7&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Talla &#40;cm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">128&#44;8<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#177;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>13&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">128&#44;8<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#177;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>13&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">128&#44;8<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#177;<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>13&#44;6&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>IMC &#40;kg&#47;m<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">17&#44;4 &#177; 3&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">17&#44;2 &#177; 3&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">17&#44;3 &#177; 3&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Z de IMC&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;33 &#177; 1&#44;3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;21 &#177; 1&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;27 &#177; 1&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Z de TE&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">-0&#44;77 &#177; 1&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">-0&#44;74 &#177; 0&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">-0&#44;75 &#177; 1&#44;1&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" scope="col">Yodo en orina &#40;&#956;g&#47;L&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Intervalos de yoduria en &#956;g&#47;L<span class="elsevierStyleSup">c</span></th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col">n &#40;&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th></tr><tr title="table-row"><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Mediana &#40;RIC&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">20-49&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">100 -199&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">200-299&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">&#8805; 300&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Tipo de localidad</span> &#40;n&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Rural &#40;485&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">264&#44;4 &#40;160&#44;9-346&#44;1&#41; <span class="elsevierStyleSup">a</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">18 &#40;3&#44;7&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">17 &#40;3&#44;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">40 &#40;8&#44;2&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">81 &#40;16&#44;7&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">152 &#40;31&#44;3&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">177 &#40;36&#44;5&#41;&#42;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Urbana &#40;146&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">318&#44;2 &#40;243&#44;1-382&#44;1&#41; <span class="elsevierStyleSup">b</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">-&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">-&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">8 &#40;5&#44;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">18 &#40;12&#44;3&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">33 &#40;22&#44;6&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">87 &#40;59&#44;6&#41;&#42;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Infantes &#40;n&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Ind&#237;genas &#40;166&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">205&#44;2 &#40;95&#44;2-290&#44;1&#41; <span class="elsevierStyleSup">a</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">7 &#40;4&#44;2&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">9 &#40;5&#44;4&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">28 &#40;16&#44;9&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">38 &#40;22&#44;9&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">48 &#40;28&#44;9&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">36 &#40;21&#44;7&#41; &#42;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>No ind&#237;genas &#40;465&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">297&#44;4 &#40;223&#44;5-373&#44;6&#41; <span class="elsevierStyleSup">b</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">61 &#40;13&#44;1&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">137 &#40;29&#44;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">228 &#40;49&#44;0&#41; &#42;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Total&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">278&#44;4 &#40;177&#44;3-360&#44;9&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">48 &#40;7&#44;6&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">99 &#40;15&#44;7&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">185 &#40;29&#44;3&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">264 &#40;41&#44;8&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Intervalos de yoduria en &#956;g&#47;L</th></tr><tr title="table-row"><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Tipo de localidad&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">&#60; 20&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">&#946; &#40;IC&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">50-99&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">200-299&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">&#8805; 300&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">Urbana vs&#46; rural&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">&#40;&#8230;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">valor de p&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;35-2&#44;23&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;52-1&#44;85&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;1&#44;26-3&#44;98&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;803&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;954&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;006&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Rural vs&#46; urbana&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;&#8230;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;&#8230;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;12&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">NA&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;01&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;45&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;45-2&#44;82&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;54-1&#44;92&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;25-0&#44;79&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;803&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;953&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;006&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">Ind&#237;gena vs&#46; no ind&#237;gena&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">NA&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;99&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;80&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">2&#44;29&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;57&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;26&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;35-2&#44;80&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;64-5&#44;08&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;1&#44;1-4&#44;63&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;34-0&#44;97&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;15-0&#44;45&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;996&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;266&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;021&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;038&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#60;0&#44;0001&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t ; entry_with_role_rowhead " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">No ind&#237;gena vs&#46; ind&#237;gena&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">NA&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1&#44;0&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;55&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">0&#44;44&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
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                  \t\t\t\t">1&#44;74&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">3&#44;77&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="" valign="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;36-2&#44;82&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;19-1&#44;57&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;0&#44;22-0&#44;88&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;1&#44;03-2&#44;94&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#40;2&#44;19-6&#44;47&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">0&#44;038&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
                  \t\t\t\t\ttable-entry\n
                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">&#60;0&#44;0001&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Intervalos de yoduria en &#956;g&#47;L</th></tr><tr title="table-row"><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">&#60;20 &#40;18&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">20-49 &#40;17&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">50-99 &#40;48&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">100-199 &#40;99&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">200-299 &#40;185&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">&#8805; 300 &#40;264&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t">Kilocalor&#237;as&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">1 695&#44;4 &#177; 216&#44;7&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">1 216&#44;1 &#177; 229&#46;8&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">1 672&#44;9 &#177; 132&#44;4&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">1 584&#44;9 &#177; 61&#44;1&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">1 567&#44;7 &#177; 48&#44;3&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">HCO &#37;Prot&#37;Lip &#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">70&#44;2 &#177; 1&#44;9 <span class="elsevierStyleSup">a</span>12&#44;2 &#177; 0&#44;418&#44;9 &#177; 1&#44;4 <span class="elsevierStyleSup">a</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">63&#44;7 &#177; 2&#44;412&#44;6 &#177; 0&#44;823&#44;8 &#177; 1&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">64&#44;9 &#177; 1&#44;113&#44;9 &#177; 0&#44;222&#44;1 &#177; 0&#44;8 <span class="elsevierStyleSup">a</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">64&#44;1 &#177; 0&#44;813&#44;6 &#177; 0&#44;222&#44;6 &#177; 0&#44;6 <span class="elsevierStyleSup">a</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">63&#44;5 &#177; 0&#44;6<span class="elsevierStyleSup">b</span>13&#44;2 &#177; 0&#44;223&#44;9 &#177; 0&#44;5&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">61&#44;2 &#177; 0&#44;5 <span class="elsevierStyleSup">b</span>13&#44;6 &#177; 0&#44;225&#44;8 &#177; 0&#44;5 <span class="elsevierStyleSup">b</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t">Na &#40;mg&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">958&#44;1 &#177; 187&#44;6<span class="elsevierStyleSup">a</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1 164&#44;1 &#177; 256&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">1 648&#44;4 &#177; 156&#44;7&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">2 402&#44;6 &#177; 93&#44;2<span class="elsevierStyleSup">b</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t">IDR Na &#37;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">29&#44;7&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Yodo en sal &#40;ppm&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Estado de yodo en sal</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col">n &#40;&#37;&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th></tr><tr title="table-row"><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black"><span class="elsevierStyleItalic">Tipo de localidad</span> &#40;n&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Media &#177; DE&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Deficiente&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">&#211;ptimo&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th><th class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t" scope="col" style="border-bottom: 2px solid black">Exceso&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t\t\t</th></tr></thead><tbody title="tbody"><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Rural &#40;485&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">36&#44;1 &#177; 12&#44;5&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">39 &#40;8&#44;1&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">278 &#40;57&#44;4&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">168 &#40;34&#44;6&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Urbana &#40;146&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
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                  \t\t\t\t">37&#44;1 &#177; 16&#44;9&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">16 &#40;11&#44;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">83 &#40;56&#44;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">47 &#40;32&#44;1&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleItalic">Ni&#241;os &#40;n&#41;</span>&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>Ind&#237;gena &#40;166&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">34&#44;8 &#177; 13&#44;2&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t">14 &#40;8&#44;5&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">101 &#40;60&#44;8&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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                  \t\t\t\t  " align="left" valign="\n
                  \t\t\t\t\ttop\n
                  \t\t\t\t">51 &#40;30&#44;7&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td></tr><tr title="table-row"><td class="td-with-role" title="\n
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                  \t\t\t\t"><span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>No ind&#237;gena &#40;465&#41;&nbsp;\t\t\t\t\t\t\n
                  \t\t\t\t</td><td class="td" title="\n
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Información del artículo
ISSN: 25300164
Idioma original: Español
DOI:10.1016/j.endinu.2019.09.003
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