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Nutrición basada en la evidencia en las enfermedades neurológicas
Evidence-based nutrition in neurological diseases
MD. BALLESTEROS POMARa, A. ARÉS LUQUEb
a Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital de León. León.
b Servicio de Neurología. Hospital de León. León. España.
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as&#237; como la utilidad de la dieta cetog&#233;nica en el tratamiento de la epilepsia&#44; bas&#225;ndose en la mejor evidencia cient&#237;fica disponible&#46; Para ello&#44; se seguir&#225;n los criterios establecidos en otro cap&#237;tulo de esta monograf&#237;a&#46;</p><p class="elsevierStylePara">MATERIAL Y M&#201;TODOS</p><p class="elsevierStylePara">Se realiz&#243; una b&#250;squeda bibliogr&#225;fica en MEDLINE &#40;PubMed&#41; y en la Cochrane Library Plus en espa&#241;ol &#40;base de datos Cochrane de revisiones sistem&#225;ticas y Cochrane Central Register of Controlled Trials&#41;&#46; La estrategia de b&#250;squeda se presenta en la tabla 1&#46; Se seleccionaron estudios cl&#237;nicos aleatorizados&#44; revisiones sistem&#225;ticas y metaan&#225;lisis&#46; Posteriormente&#44; se revisaron de forma manual las referencias de los estudios seleccionados mediante la estrategia de b&#250;squeda anterior&#46; En los casos en que se encontraron revisiones sistem&#225;ticas&#44; se complet&#243; la b&#250;squeda bibliogr&#225;fica desde la &#250;ltima fecha incluida en la revisi&#243;n hasta la actualidad&#46;</p><p class="elsevierStylePara"><img src="12v52nSupl.2-13088211tab01.gif"></img></p><p class="elsevierStylePara">ENFERMEDAD CEREBROVASCULAR</p><p class="elsevierStylePara">La disfagia es un problema frecuente despu&#233;s de un ictus&#46; Afecta entre el 27 y el 50&#37; de los pacientes y se asocia con un mayor riesgo de complicaciones y muerte<span class="elsevierStyleSup">2&#44;3</span>&#46; Por otro lado&#44; la malnutrici&#243;n en los pacientes que han padecido un ictus es tambi&#233;n otro problema com&#250;n &#40;del 8 al 34&#37;&#41;&#44; se asocia con un aumento de la mortalidad&#44; las complicaciones y las secuelas&#44; y puede impedir la recuperaci&#243;n y prolongar la duraci&#243;n de la estancia hospitalaria<span class="elsevierStyleSup">4&#44;5</span>&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Se encontr&#243; una revisi&#243;n sistem&#225;tica de la biblioteca Cochrane<span class="elsevierStyleSup">2</span>&#44; cuyo objetivo fue evaluar el efecto de diferentes estrategias de tratamiento de la disfagia en pacientes con ictus y que seleccion&#243; ensayos controlados&#44; con asignaci&#243;n al azar o casi al azar&#44; sin factores de confusi&#243;n&#44; en pacientes disf&#225;gicos con accidente cerebrovascular agudo o subagudo &#40;dentro de los primeros 3 meses tras el episodio&#41;&#46; Se evaluaron las estrategias de alimentaci&#243;n&#44; incluyendo la sonda nasog&#225;strica &#40;SNG&#41; y la gastrostom&#237;a endosc&#243;pica percut&#225;nea &#40;PEG&#41;&#44; y el momento &#243;ptimo de instauraci&#243;n del soporte nutricional&#46;</p><p class="elsevierStylePara">En lo referente a la v&#237;a de aporte&#44; se identificaron 4 estudios en que se comparaba la alimentaci&#243;n por PEG y por SNG<span class="elsevierStyleSup">6-9</span>&#46; El estudio de Bath et al<span class="elsevierStyleSup">9</span> no hab&#237;a sido publicado&#44; ya que se interrumpi&#243; anticipadamente por una mortalidad elevada &#40;el 58&#37; de fallecimientos&#41;&#46; Los estudios de Baeten et al<span class="elsevierStyleSup">6</span> y de Park et al<span class="elsevierStyleSup">7</span> fueron excluidos del an&#225;lisis por problemas metodol&#243;gicos&#46; En los estudios incluidos<span class="elsevierStyleSup">8&#44;9</span>&#44; la alimentaci&#243;n por PEG se asoci&#243; a una menor mortalidad &#40;<span class="elsevierStyleItalic">odds ratio</span> &#91;OR&#93; &#61; 0&#44;28&#59; intervalo de confianza &#91;IC&#93; del 95&#37;&#44; 0&#44;09-0&#44;89&#41; y menos fracasos del tratamiento nutricional que la alimentaci&#243;n por SNG &#40;se alcanz&#243; el 100&#37; de requerimientos con PEG frente al 78&#37; cuando se utiliz&#243; SNG&#41;&#46; La alimentaci&#243;n por PEG tambi&#233;n mostr&#243; una mejor&#237;a &#40;no significativa&#41; en par&#225;metros nutricionales como el peso &#40;diferencia de promedios ponderada &#91;DPP&#93; &#43;4&#44;1 kg&#59; IC del 95&#37;&#44; &#173;4&#44;3 a 12&#44;5&#41; o la circunferencia del brazo &#40;DPP &#43;2&#44;2 cm&#59; IC del 95&#37;&#44; &#173;0&#44;5 a 4&#44;9&#41;&#44; as&#237; como una mejor&#237;a estad&#237;sticamente significativa en la concentraci&#243;n de alb&#250;mina en suero &#40;DPP &#43;7&#44;0 g&#47;l&#59; IC del 95&#37;&#44; 4&#44;9-9&#44;1&#41;&#46; A partir de esos 2 ensayos &#40;ensayos prospectivos aleatorizados con escaso n&#250;mero de pacientes&#44; esto es&#44; estudios de nivel II&#41; se ha sugerido una mejor evoluci&#243;n cl&#237;nica y nutricional en los pacientes con PEG &#40;grado de recomendaci&#243;n B&#41;<span class="elsevierStyleSup">10</span>&#46; En cuanto al momento de instauraci&#243;n del soporte nutricional&#44; se excluy&#243; de la revisi&#243;n Cochrane un estudio que demostr&#243; una menor estancia hospitalaria con alimentaci&#243;n enteral temprana &#40;en las primeras 72 h&#41; frente a tard&#237;a porque no era aleatorio<span class="elsevierStyleSup">11</span>&#46;</p><p class="elsevierStylePara">En el caso de pacientes sin disfagia pero con deterioro del estado nutricional&#44; &#250;nicamente se dispon&#237;a de un estudio peque&#241;o con 42 pacientes<span class="elsevierStyleSup">12</span> en el que un suplemento oral hipercal&#243;rico&#44; administrado en 2 tomas diarias durante 4 semanas&#44; se asoci&#243; con un incremento significativo de la ingesta de energ&#237;a y prote&#237;nas &#40;efecto estimado del tratamiento &#43;723 kcal&#47;d&#237;a y &#43;21 g&#47;d&#237;a de prote&#237;nas&#41; y a una tendencia&#44; no significativa&#44; a una menor mortalidad a los 3 meses&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Con posterioridad a la fecha de la revisi&#243;n Cochrane&#44; se han publicado los resultados del estudio FOOD &#40;Feed Or Ordinary Diet&#44; iniciado en 1996&#41;<span class="elsevierStyleSup">13</span> y est&#225; en marcha el estudio PEGASUS &#40;Percutaneous Endoscopic Gastrostomy After Stroke&#44; iniciado en 1995&#41;<span class="elsevierStyleSup">14</span>&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Los resultados del estudio FOOD se presentaron en el 13&#46;<span class="elsevierStyleSup">er</span> Congreso Europeo de Ictus &#40;Mannheim-Heidelberg&#44; 12-15 de mayo de 2004&#41; y acaban de publicarse en <span class="elsevierStyleItalic">The Lancet</span>&#46; El estudio FOOD es un conjunto de 3 estudios prospectivos aleatorizados&#44; pragm&#225;ticos&#44; con sistemas de aleatorizaci&#243;n&#44; recogida de datos y seguimiento comunes&#44; que incluyen a pacientes hospitalizados con ictus&#46; En el estudio FOOD 1<span class="elsevierStyleSup">15&#44;16</span> se eval&#250;a el efecto de a&#241;adir suplementos orales a la dieta hospitalaria normal&#44; de forma sistem&#225;tica&#44; en pacientes hospitalizados por un ictus&#44; sin disfagia&#46; Para ello&#44; se incluyeron 4&#46;023 pacientes &#40;el 8&#37; malnutridos y el 15&#37; obesos&#41;&#44; aleatorizados a dieta oral con &#40;2&#46;016&#59; el 53&#37; varones&#59; edad media&#44; 71 a&#241;os&#41; o sin &#40;2&#46;007&#59; el 53&#37; varones&#59; edad media 71 a&#241;os&#41; suplemento nutricional oral &#40;120 ml de suplemento con 1&#44;5 kcal&#47;ml y 62&#44;5 g de prote&#237;nas&#47;l&#44; 3 veces al d&#237;a durante todo el ingreso&#41;&#46; No se observ&#243; ning&#250;n beneficio sobre la mortalidad&#44; las complicaciones&#44; la duraci&#243;n del ingreso&#44; el pron&#243;stico funcional o la calidad de vida&#46; Como concluyen los autores&#44; estos datos no apoyan el uso indiscriminado de suplementos nutricionales en pacientes con ictus&#44; y deben reservarse para aquellos pacientes malnutridos al ingreso o cuyo estado nutricional se deteriora durante el ingreso&#46;</p><p class="elsevierStylePara">En el estudio FOOD 2<span class="elsevierStyleSup">17&#44;18</span> se compara el efecto de la nutrici&#243;n administrada de forma temprana &#40;en la primera semana tras el episodio&#41;&#44; por SNG&#44; con la diferida &#40;a partir de la primera semana&#41; en 859 pacientes con ictus y disfagia&#46; Aunque el estudio no mostr&#243; diferencias significativas entre ambos grupos&#44; se observ&#243; una reducci&#243;n no significativa del riesgo absoluto de muerte &#40;el 5&#44;8&#37;&#59; IC del 95&#37;&#44; &#173;0&#44;8 a 12&#44;5&#59; p &#61; 0&#44;09&#41; en los pacientes con disfagia que recibieron nutrici&#243;n enteral temprana por SNG a expensas de un aumento&#44; tambi&#233;n no significativo&#44; de la proporci&#243;n de pacientes con mal pron&#243;stico &#40;4&#44;7&#37;&#41;&#46; Los autores sugieren que es posible que la nutrici&#243;n enteral precoz prolongue la vida a pacientes con secuelas grav&#237;simas que hubiesen fallecido sin el soporte nutricional&#46;</p><p class="elsevierStylePara">En el estudio FOOD 3<span class="elsevierStyleSup">18&#44;19</span>&#44; por &#250;ltimo&#44; se compara el soporte nutricional por SNG con la PEG en 321 pacientes disf&#225;gicos &#40;el 45&#37; varones&#59; edad media&#44; 76 a&#241;os&#41;&#44; aleatorizados en el primer mes tras el ictus&#46; Se observ&#243; un peor pron&#243;stico para los 162 pacientes con PEG&#44; en forma de un aumento del 7&#44;8&#37; del riesgo de muerte o secuelas graves &#40;IC del 95&#37;&#44; 0&#44;0-15&#44;5&#59; p &#61; 0&#44;05&#41; y una mayor frecuencia de &#250;lceras de dec&#250;bito &#40;nivel de evidencia I&#44; grado de recomendaci&#243;n A&#41;&#46; Los autores concluyen que la SNG es la v&#237;a de elecci&#243;n para el soporte nutricional enteral en las 2 o 3 primeras semanas despu&#233;s de un ictus&#46;</p><p class="elsevierStylePara">DEMENCIA</p><p class="elsevierStylePara">Los pacientes con demencia avanzada plantean consideraciones no s&#243;lo cient&#237;ficas&#44; sino tambi&#233;n &#233;ticas&#44; sobre la conveniencia de que reciban soporte nutricional<span class="elsevierStyleSup">20</span>&#46; Finucane et al<span class="elsevierStyleSup">21</span> se plantearon realizar una revisi&#243;n basada en la evidencia en que se comparaba la alimentaci&#243;n artificial con la alimentaci&#243;n oral en pacientes con demencia avanzada&#44; pero no hallaron ensayos cl&#237;nicos aleatorizados relevantes&#44; por lo que no se pudo hacer un metaan&#225;lisis&#44; limit&#225;ndose&#44; por tanto&#44; a resumir la informaci&#243;n disponible con relaci&#243;n a algunas cuestiones que consideran cruciales&#46;</p><p class="elsevierStylePara">En ausencia&#44; por tanto&#44; de datos de calidad suficiente&#44; la revisi&#243;n de la bibliograf&#237;a sugiere que la nutrici&#243;n artificial no es eficaz para prevenir neumon&#237;as por aspiraci&#243;n<span class="elsevierStyleSup">22</span>&#46; Es m&#225;s&#44; 3 estudios de casos y controles<span class="elsevierStyleSup">23-25</span> y un estudio prospectivo no aleatorizado<span class="elsevierStyleSup">26</span> identifican la alimentaci&#243;n artificial como un factor de riesgo de neumon&#237;a por aspiraci&#243;n&#46; Tampoco la yeyunostom&#237;a se asoci&#243; a tasas menores de neumon&#237;a que la gastrostom&#237;a<span class="elsevierStyleSup">27&#44;28</span>&#46; No se encontraron datos sobre un posible beneficio del soporte nutricional para reducir el riesgo de otras infecciones&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Tampoco se encontraron estudios que sugirieran una mayor supervivencia&#46; Un estudio de cohortes retrospectivo<span class="elsevierStyleSup">29</span>&#44; que inclu&#237;a a 5&#46;266 pacientes seguidos durante 12 meses &#40;el 10&#44;5&#37; con SNG&#41;&#44; encontr&#243; una mayor tasa de mortalidad en los portadores de SNG &#40;raz&#243;n de riesgo &#61; 1&#44;44&#59; IC del 95&#37;&#44; 1&#44;17-1&#44;76&#41;&#46; El pron&#243;stico funcional de estos pacientes tampoco parece alterarse por el soporte nutricional &#40;suplementos prote&#237;nicos orales<span class="elsevierStyleSup">30</span> o nutrici&#243;n enteral por PEG<span class="elsevierStyleSup">31</span>&#41;&#46; Ni siquiera se ha demostrado una mayor comodidad para el paciente&#46;</p><p class="elsevierStylePara">No se encontraron estudios que sugieran que la alimentaci&#243;n artificial sea eficaz para prevenir la aparici&#243;n de &#250;lceras por presi&#243;n o su evoluci&#243;n&#46; Dos estudios retrospectivos que utilizaron una base de datos administrativa con m&#225;s de 800 pacientes&#44; seguidos durante 6 meses&#44; comunicaron que la nutrici&#243;n enteral no se asoci&#243; con la curaci&#243;n de las &#250;lceras preexistentes<span class="elsevierStyleSup">32</span> ni evit&#243; la aparici&#243;n de otras nuevas<span class="elsevierStyleSup">33</span>&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Finucane et al<span class="elsevierStyleSup">21</span> concluyen que es necesario reconsiderar la utilizaci&#243;n sistem&#225;tica del soporte nutricional en pacientes con demencia avanzada&#44; puesto que es un procedimiento de eficacia no documentada y&#44; en algunos casos&#44; con riesgos bien conocidos&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Desde la publicaci&#243;n de la revisi&#243;n de Finucane et al<span class="elsevierStyleSup">21</span> &#40;1999&#41;&#44; tampoco hemos encontrado ning&#250;n ensayo prospectivo aleatorizado sobre soporte nutricional por SNG o PEG en pacientes demenciados&#46; Un estudio de cohorte prospectivo&#44; no aleatorizado<span class="elsevierStyleSup">34</span>&#44; en 122 pacientes geri&#225;tricos seguidos durante al menos 6 meses&#44; apunta a una mayor supervivencia y una menor tasa de aspiraci&#243;n en los pacientes alimentados por PEG &#40;<span class="elsevierStyleItalic">hazard ratio</span> &#61; 0&#44;41 &#91;IC del 95&#37;&#44; 0&#44;22-0&#44;76&#93;&#44; y 0&#44;48 &#91;IC del 95&#37;&#44; 0&#44;26-0&#44;89&#93;&#44; respectivamente&#41;&#46; Por el contrario&#44; una serie de 23 pacientes&#44; estudiada de forma retrospectiva<span class="elsevierStyleSup">35</span>&#44; no encontr&#243; una mayor supervivencia en los pacientes alimentados por PEG&#44; como tampoco se demostr&#243; en un estudio de cohortes<span class="elsevierStyleSup">36</span> que valor&#243; la eficacia de la nutrici&#243;n enteral en 99 pacientes hospitalizados con demencia avanzada&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Respecto a la utilidad de los suplementos orales&#44; se han publicado algunos estudios muy recientemente&#46; Lauque et al<span class="elsevierStyleSup">37</span> refieren&#44; en 91 ancianos demenciados&#44; aleatorizados a recibir un suplemento nutricional &#40;46 pacientes&#41; o no y seguidos durante 3 meses&#44; un incremento significativo en peso y masa libre de grasa&#44; aunque no detectaron cambios en la funci&#243;n cognitiva o en el grado de dependencia&#46; Este mismo grupo estudi&#243; el estatus nutricional en 88 pacientes mediante el Mini Nutritional Assessment &#40;MNA&#41;<span class="elsevierStyleSup">38</span>&#44; y aleatoriz&#243; a aquellos con &#34;riesgo nutricional&#34; &#40;MNA 17-23&#44;5&#41; a recibir o no un suplemento oral &#40;lo recibieron todos los diagnosticados de malnutrici&#243;n&#44; esto es&#44; MNA &#60; 17&#41;&#46; La ingesta energ&#233;tica tras 60 d&#237;as de seguimiento fue superior en todos los pacientes que recibieron suplementos&#44; y mejoraron adem&#225;s su peso y la puntuaci&#243;n en el MNA&#46; Este estudio subraya que la suplementaci&#243;n debe realizarse s&#243;lo en los sujetos que realmente la necesitan&#46; En un estudio de intervenci&#243;n a 12 semanas&#44; doble ciego y controlado con placebo&#44; Wouters-Wesseling et al<span class="elsevierStyleSup">39</span> tambi&#233;n encontraron una mejor&#237;a significativa en el peso&#44; pero no en la situaci&#243;n funcional &#40;medida con el &#237;ndice de Barthel&#41;&#46; En Espa&#241;a&#44; el grupo DEMENU<span class="elsevierStyleSup">40</span> ha publicado otro estudio no aleatorizado con 99 pacientes institucionalizados con demencia&#44; 25 de los cuales recibieron un suplemento nutricional durante 12 meses&#44; y no encontraron diferencias significativas en mortalidad &#40;el 16 frente al 22&#44;7&#37;&#41;&#44; aunque s&#237; un menor n&#250;mero de episodios infecciosos &#40;el 47 frente al 66&#37;&#41; y menos d&#237;as de encamamiento &#40;7&#44;5 frente a 17&#44;3&#41; en el grupo de intervenci&#243;n&#46;</p><p class="elsevierStylePara">ESCLEROSIS LATERAL AMIOTR&#211;FICA</p><p class="elsevierStylePara">El estado nutricional es un factor pron&#243;stico independiente de supervivencia en la ELA<span class="elsevierStyleSup">41</span>&#46; Los s&#237;ntomas y la progresi&#243;n de la enfermedad de motoneurona pueden interferir doblemente con la nutrici&#243;n e hidrataci&#243;n del paciente&#46; Por un lado&#44; la debilidad de las extremidades superiores limita la habilidad del paciente para alimentarse&#59; por otro&#44; la afecci&#243;n de la musculatura bulbar dificulta gravemente la degluci&#243;n&#46; Partiendo de estas consideraciones&#44; Heffernan et al<span class="elsevierStyleSup">42</span> han publicado recientemente una revisi&#243;n basada en la evidencia sobre el abordaje nutricional en pacientes con esclerosis lateral amiotr&#243;fica&#44; centrada en la evaluaci&#243;n y el tratamiento de la disfagia&#44; el control del estatus nutricional y el uso de nutrici&#243;n enteral&#46; La mayor&#237;a de estudios son series de casos retrospectivos&#46; No encuentran estudios controlados aleatorizados y s&#243;lo una revisi&#243;n sistem&#225;tica cualitativa metodol&#243;gicamente s&#243;lida<span class="elsevierStyleSup">43</span>&#44; por lo que la mayor&#237;a de sus conclusiones est&#225;n basadas en opiniones consensuadas por expertos&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Cuando el paciente refiere disfagia&#44; es necesario evaluar la degluci&#243;n&#44; bien de manera informal&#44; &#34;a pie de cama&#34;&#44; bien de manera especializada&#44; incluyendo la valoraci&#243;n por parte de un logopeda y&#44; eventualmente&#44; la realizaci&#243;n de exploraciones objetivas &#40;videofluoroscopia&#44; electromiograf&#237;a&#41;&#46; Si se detecta disfagia&#44; el tratamiento debe ser multidisciplinario&#46;</p><p class="elsevierStylePara">La situaci&#243;n nutricional del paciente debe ser evaluada cl&#237;nicamente al diagn&#243;stico y durante todo el curso de la enfermedad&#44; evitando en todo momento la desnutrici&#243;n pero adaptando el aporte cal&#243;rico a su progresi&#243;n&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Por &#250;ltimo&#44; los autores concluyen que la nutrici&#243;n enteral por PEG es una medida &#250;til para el soporte nutricional a largo plazo&#46; Aunque el momento de colocaci&#243;n de la PEG debe determinarse de forma individualizada&#44; algunos de los estudios evaluados indican que la supervivencia es menor cuando se hace de forma tard&#237;a&#46; Mazzini et al<span class="elsevierStyleSup">44</span> eval&#250;an la evoluci&#243;n&#44; a lo largo de 2 a&#241;os&#44; en 31 pacientes con ELA bulbar alimentados a trav&#233;s de PEG con otros 35 que rechazaron este procedimiento &#40;nivel de evidencia III&#44; grado de recomendaci&#243;n C&#41;&#46; No encontraron diferencias significativas en la mortalidad en los primeros 6 meses&#44; pero &#233;sta s&#237; fue menor en el grupo alimentado por PEG a partir de entonces&#46; Los pacientes con PEG tambi&#233;n experimentaron un incremento&#44; ligero pero significativo&#44; en el &#237;ndice de masa corporal&#44; que se redujo en el grupo control&#46; Los autores encontraron una alta correlaci&#243;n entre la supervivencia y la capacidad vital forzada en el momento de colocaci&#243;n de la PEG&#44; por lo que recomiendan que el procedimiento se realice cuando la capacidad vital forzada sea mayor del 50&#37;&#46; Siguiendo este argumento&#44; la Academia Americana de Neurolog&#237;a<span class="elsevierStyleSup">43</span> se&#241;ala que la PEG est&#225; indicada en los pacientes con disfagia sintom&#225;tica y debe ser considerada de forma temprana tras el inicio de los s&#237;ntomas&#44; preferiblemente mientras la capacidad vital forzada sea mayor del 50&#37;&#46; Sin embargo&#44; un estudio retrospectivo de pacientes incluidos en la ALS Patient Care Database<span class="elsevierStyleSup">45</span> muestra que los pacientes no reciben PEG hasta que la funci&#243;n bulbar est&#225; gravemente alterada y la enfermedad ha evolucionado de forma notoria&#46; La alimentaci&#243;n enteral por SNG es una alternativa a corto plazo o en aquellos casos en los que no sea posible la alimentaci&#243;n por PEG&#46;</p><p class="elsevierStylePara">En septiembre de 2002 se inici&#243; un protocolo Cochrane sobre nutrici&#243;n enteral en ELA y enfermedad de motoneurona<span class="elsevierStyleSup">46</span>&#44; que tratar&#225; de valorar el efecto del soporte nutricional sobre la supervivencia&#44; el estado nutricional&#44; la calidad de vida y la satisfacci&#243;n del paciente y su cuidador&#44; as&#237; como las complicaciones de la PEG en esta poblaci&#243;n&#46; Los autores ya se&#241;alan que sospechan que no hay ensayos prospectivos aleatorizados o casi aleatorizados sobre el tema&#44; por lo que tambi&#233;n revisan estudios de menor calidad metodol&#243;gica&#46;</p><p class="elsevierStylePara">DIETA CETOG&#201;NICA EN EL TRATAMIENTO DE LA EPILEPSIA</p><p class="elsevierStylePara">La dieta cetog&#233;nica es una dieta normoprote&#237;nica&#44; rica en grasas y pobre en hidratos de carbono&#44; que se ha utilizado para el tratamiento de la epilepsia infantil farmacorresistente desde la d&#233;cada de los veinte<span class="elsevierStyleSup">47</span>&#46; Aunque el mecanismo de acci&#243;n para la supresi&#243;n de crisis es controvertido&#44; el factor m&#225;s probable es un aumento de la formaci&#243;n de cuerpos cet&#243;nicos&#44; que reproduce los cambios bioqu&#237;micos que aparecen durante el ayuno&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Como concluye una revisi&#243;n de la biblioteca Cochrane&#44; no hay pruebas fiables provenientes de ensayos controlados aleatorizados que apoyen el uso de dietas cetog&#233;nicas en los pacientes con epilepsia<span class="elsevierStyleSup">48</span>&#46; Sin embargo&#44; hay numerosos estudios observacionales&#44; algunos prospectivos&#44; que sugieren que estas dietas son eficaces en una proporci&#243;n significativa de casos&#44; por lo que se considera que la dieta cetog&#233;nica es una opci&#243;n posible para los pacientes con epilepsia de dif&#237;cil control&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Se conoce bien el perfil de los efectos secundarios a corto plazo &#40;aplanamiento de la curva de crecimiento y de ganancia ponderal&#44; acidosis&#44; hiperlipemia&#44; estre&#241;imiento y litiasis renal&#41;&#44; pero no as&#237; su repercusi&#243;n a largo plazo &#40;p&#46; ej&#46;&#44; los efectos secundarios cardiovasculares&#41;&#46;</p><p class="elsevierStylePara">Hay dificultades pr&#225;cticas claras para el cegamiento&#44; ya que la dieta resulta poco atractiva y es muy dif&#237;cil preparar una dieta&#47;placebo con gusto y textura similar&#46; Por ello&#44; los estudios futuros deben incluir ensayos paralelos aleatorios abiertos&#44; en los que se use como medida de resultado el estar libre de crisis o presentar una reducci&#243;n del 50&#37; en el n&#250;mero de ataques &#40;tal y como se hace en los ensayos con f&#225;rmacos antiepil&#233;pticos&#41;&#44; se investiguen aspectos cognitivos y de calidad de vida&#44; y se siga a los pacientes durante tiempo suficiente para evaluar los efectos adversos a largo plazo&#46;</p><p class="elsevierStylePara">CONCLUSIONES</p><p class="elsevierStylePara">Existen escasos ensayos prospectivos aleatorizados sobre soporte nutricional en enfermedades neurol&#243;gicas&#46; El ictus es la enfermedad neurol&#243;gica mejor estudiada&#59; tras la publicaci&#243;n de los resultados definitivos del estudio FOOD&#44; se alcanzar&#237;a un grado de recomendaci&#243;n A para afirmar que la SNG es mejor v&#237;a que la PEG para la nutrici&#243;n enteral en el primer mes tras un ictus&#46; De igual manera&#44; no se recomienda el empleo sistem&#225;tico de suplementos nutricionales en pacientes sin disfagia&#46; En el caso de la demencia&#44; las evidencias son m&#225;s d&#233;biles&#44; puesto que no existen ensayos prospectivos aleatorizados y las conclusiones de algunos estudios de menor calidad metodol&#243;gica nos orientar&#237;an&#44; por el momento&#44; a cuestionar un posible beneficio del soporte nutricional&#46; S&#243;lo un estudio de nivel II permite alcanzar un grado de recomendaci&#243;n B para el empleo de suplementos orales en pacientes con enfermedad de Alzheimer y riesgo de malnutrici&#243;n&#46; En el caso de la ELA&#44; un estudio de nivel III permitir&#237;a considerar un grado de recomendaci&#243;n C para la nutrici&#243;n enteral mediante PEG y su impacto en mayor supervivencia&#46; No hay pruebas fiables procedentes de ensayos controlados aleatorios que apoyen el uso de dietas cetog&#233;nicas en los pacientes con epilepsia&#46;</p>"
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Información del artículo
ISSN: 15750922
Idioma original: Español
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Você é um profissional de saúde habilitado a prescrever ou dispensar medicamentos