Nariz electrónica para determinar el índice de madurez del tomate de árbol <span class="elsevierStyleItalic">(Cyphomandra Betacea Sendt)</span>

Estadísticas

Nariz electrónica para determinar el índice de madurez del tomate de árbol (Cyphomandra Betacea Sendt)

Electronic Nose to Determine the Maturity Index of the Tree Tomato (Cyphomandra Betacea Sendt)

Durán-Acevedo Cristhian Manuel

Facultad de Ingenierías y Arquitectura Grupo de Investigación en Sistemas Multisensoriales y Reconocimiento de Patrones Universidad de Pamplona, Colombia

Gualdron-Guerrero Oscar Eduardo

Facultad de Ingenierías y Arquitectura Grupo de Investigación en Sistemas Multisensoriales y Reconocimiento de Patrones Universidad de Pamplona, Colombia

Hernández-Ordoñez Mariela

Facultad de Ingenierías y Arquitectura Grupo de Investigación en Ingeniería y Tecnología de Alimentos Universidad de Pamplona, Colombia

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ISSN: 14057743
Idioma original: Español

DOI:10.1016/S1405-7743(14)70346-4

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2016 Julio	51	9	60
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