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Utilidad de productos deshidratados en dietas de textura modificadas en pacientes ancianos ambulatorios
Utility of dehydrated products in texture modified diets in elderly ambulatory patients
Daniel de Luisa, Olatz Izaolaa, Marisa Mateosb, Rocío Allerc, Concepción Terrobaa, Luis Cuellara
a Sección de Endocrinología y Nutrición Clínica. Unidad de apoyo a la Investigación. Hospital Universitario del Río Hortega. Valladolid. Instituto de Endocrinología y Nutrición Clínica. Facultad de Medicina. Valladolid.
b Servicio de Medicina Interna. Hospital Universitario Río Hortega. Valladolid. España.
c Instituto de Endocrinología y Nutrición Clínica. Facultad de Medicina. Valladolid.
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Información del artículo
ISSN: 00257753
Idioma original: Español
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