Objetivos: Existe un interés en determinar el potencial rol del páncreas en la insulino-resistencia asociada a la obesidad. El objetivo de este trabajo consiste en evaluar la relación entre la fracción grasa y volumen pancreático mediante resonancia magnética y la presencia de obesidad.

Material y métodos: Se realizó estudio de resonancia magnética a 24 individuos obesos (índice de masa corporal ≥ 30 kg/m²) y 19 controles sin diferencias de edad ni sexo. Se adquirió imágenes T1 gradiente en fase-fase opuesta (TE = 2,3 ms y 4,6 ms). La segmentación del páncreas y la fracción grasa se obtuvieron en estación de trabajo Olea Sphere 3.0 (Olea Medical, La Ciotat, Francia). Las variables clínicas incluyeron índice de masa corporal, perfil lipídico y sobrecarga oral de glucosa.

Resultados: Los individuos con obesidad presentaron mayor fracción grasa que el grupo control. No se hallaron diferencias entre grupos en el volumen pancreático (p > 0,1). La fracción grasa pancreática se correlacionó con la edad (r = 0,327; p = 0,037), el índice de masa corporal (r = 0,436; p = 0,004), insulino-resistencia (r = 0,447; p = 0,003), hemoglobina glicosilada (r = 0,493; p = 0,001) y a la proteína C-reactiva (r = 0,523; p < 0,001). En el análisis de regresión lineal multivariante, el índice de masa corporal (p = 0,005) y la edad (p = 0,047) resultaron ser los predictores independientes de la fracción grasa pancreática.

Conclusiones: Los resultados preliminares de este trabajo sugieren que podría existir un incremento de la fracción grasa pancreática en sujetos obesos asociada a una mayor insulino-resistencia.