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Editorial
Agentes de control biológico de origen microbiano para reducir el impacto de hongos patógenos y toxicogénicos
Biocontrol agents based on micro-organisms to reduce the impact of pathogen and toxigenic fungi
Sofia Noemí Chulzea,b
a Editora Asociada de Revista Argentina de Microbiología, Buenos Aires, Argentina
b Miembro representante de CONICET ante el Comité Asesor de Bioinsumos (CABUA), Argentina
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qu&#237;mica y biol&#243;gica&#46;</p><p id="par0015" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El impacto que el cambio clim&#225;tico puede tener en el control de las enfermedades de las plantas se ha vuelto un tema de debate a nivel mundial&#46; En ese marco&#44; se postula que se producir&#225;n cambios en la biodiversidad de las plagas y los pat&#243;genos&#44; los que se desplazar&#225;n desde el Ecuador hacia los polos a raz&#243;n de 5 a 10<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>km&#47;a&#241;o<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0040"><span class="elsevierStyleSup">2</span></a>&#46; Dichas condiciones cambian el tri&#225;ngulo de la enfermedad&#44; considerando a este como la interacci&#243;n planta-pat&#243;geno y el efecto importante de las variables ambientales&#46;</p><p id="par0020" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Los bioinsumos agr&#237;colas se clasifican en dos grandes grupos&#58; los que estimulan el crecimiento o desarrollo de las plantas &#40;bioestimulantes&#41; y los que combaten las plagas o disminuyen sus efectos negativos &#40;biocontroladores y bioplaguicidas&#41;&#46; Un bioestimulante vegetal es cualquier sustancia de origen biol&#243;gico o microorganismo que se aplica a las plantas y que mejora la eficiencia nutricional&#44; la tolerancia al estr&#233;s abi&#243;tico o los rasgos de calidad del cultivo &#40;valor nutricional&#44; contenido de prote&#237;nas de grano&#44; etc&#46;&#41;&#46; Un agente de control biol&#243;gico es un microorganismo vivo o bien un extracto o compuesto derivado de aquel&#44; utilizado para el control de plagas y enfermedades que afectan la producci&#243;n agr&#237;cola&#46; Los biocontroladores suelen ser altamente espec&#237;ficos contra el organismo blanco &#40;plaga&#41;&#44; con poco o ning&#250;n riesgo para las personas o el ambiente&#46; Aunque muchas veces el t&#233;rmino bioplaguicida se utiliza como sin&#243;nimo de biocontrolador&#44; el t&#233;rmino &#171;biocontrolador&#187; tiene un alcance m&#225;s amplio&#44; ya que abarca no solo a los productos que tienen una acci&#243;n directa sobre la plaga &#40;por ocasionar su muerte o impedir su alimentaci&#243;n&#44; por ejemplo&#41;&#44; sino tambi&#233;n a los que tienen acci&#243;n indirecta&#44; estimulando mecanismos de defensa propios de la planta&#44; impidiendo la reproducci&#243;n de los organismos plaga u otros&#46;</p><p id="par0025" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Debido a las numerosas maneras en que act&#250;an los biocontroladores&#44; es dif&#237;cil que se desarrolle resistencia a lo largo de muchas generaciones<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0045"><span class="elsevierStyleSup">3</span></a>&#46; Por lo tanto&#44; en la selecci&#243;n y elecci&#243;n de potenciales agentes de control biol&#243;gico&#44; es importante considerar la tolerancia&#47;resiliencia en condiciones de cambio clim&#225;tico&#46; Estos cambios incluyen aumento de la temperatura &#40;2-5<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>&#176;C&#41;&#44; una elevada concentraci&#243;n de CO<span class="elsevierStyleInf">2</span> &#40;400<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm actual vs&#46; 1&#46;000<span class="elsevierStyleHsp" style=""></span>ppm&#41; y flujos de condiciones extremas&#44; como inundaciones o sequ&#237;as&#46; Se ha observado que la efectividad de algunos agentes de control biol&#243;gico se redujo en condiciones de cambio clim&#225;tico<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0055"><span class="elsevierStyleSup">5</span></a>&#46;</p><p id="par0030" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El desarrollo y uso de agentes de control biol&#243;gico &#40;ACB&#41; para el control de hongos fitopat&#243;genos en sistemas agr&#237;colas y hort&#237;colas ha despertado gran inter&#233;s&#46; Los ACB pueden ser &#250;tiles durante el cultivo&#44; para el control de enfermedades producidas por hongos de suelo y enfermedades foliares&#44; pero tambi&#233;n para el control de pat&#243;genos poscosecha&#46; Si bien se dispone de cierta cantidad de potenciales candidatos&#44; no ha habido a&#250;n una transferencia importante hacia el desarrollo de productos formulados para aplicaciones comerciales<a class="elsevierStyleCrossRef" href="#bib0050"><span class="elsevierStyleSup">4</span></a>&#46; Los mecanismos de acci&#243;n que despliegan diferentes organismos&#44; incluyendo bacterias&#44; hongos filamentosos y levaduras&#44; est&#225;n en evaluaci&#243;n&#46; Dichos mecanismos incluyen el antagonismo directo entre el ACB y el hongo pat&#243;geno&#44; la ocupaci&#243;n competitiva por exclusi&#243;n de nicho del pat&#243;geno&#44; combinada con la producci&#243;n de metabolitos secundarios&#44; el hiperparasitismo o micoparasitismo &#40;producci&#243;n de enzimas&#41; o la producci&#243;n de metabolitos vol&#225;tiles&#46; El objetivo de la aplicaci&#243;n de los agentes de biocontrol es reducir los s&#237;ntomas de la enfermedad en las plantas y minimizar los impactos sobre la producci&#243;n y la p&#233;rdida de la calidad e inocuidad&#44; en ciertos casos&#44; en un contexto de seguridad alimentaria<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib0045"><span class="elsevierStyleSup">3&#44;4</span></a>&#46;</p><p id="par0035" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Otros ejes conductores que llevan a reducir el empleo de productos qu&#237;micos en los sistemas productivos son la aparici&#243;n de resistencia a los antif&#250;ngicos qu&#237;micos por parte de los pat&#243;genos&#44; la presi&#243;n de los consumidores para tener menor exposici&#243;n a productos qu&#237;micos en los alimentos consumidos y la concientizaci&#243;n para lograr una agricultura sustentable en un ambiente amigable&#46;</p><p id="par0040" class="elsevierStylePara elsevierViewall">Aunque varios estudios han demostrado que in&#243;culos simples pueden ser efectivos ACB&#44; en los &#250;ltimos a&#241;os se ha observado que el uso de consorcios de dos o m&#225;s microorganismos puede producir efectos aditivos o sin&#233;rgicos&#46; Este comportamiento se observ&#243;&#44; especialmente&#44; en microorganismos aplicados en la rizosfera&#44; cuyos efectos ben&#233;ficos sobre las plantas se pueden explicar por una mejora en la disponibilidad de nutrientes&#44; la modulaci&#243;n por fitohormonas&#44; el biocontrol o la tolerancia a los estreses bi&#243;ticos y abi&#243;ticos&#46; Consorcios de especies de <span class="elsevierStyleItalic">Trichoderma</span> y rizobacterias que promueven el crecimiento de las plantas &#40;PGPR&#41; y de hongos micorr&#237;cicos con PGPR han demostrado ser eficaces en el control de enfermedades en las plantas<a class="elsevierStyleCrossRefs" href="#bib0035"><span class="elsevierStyleSup">1&#44;6</span></a>&#46;</p><p id="par0045" class="elsevierStylePara elsevierViewall">A nivel nacional&#44; el marco institucional y las pol&#237;ticas de promoci&#243;n espec&#237;ficamente orientadas al sector de bioinsumos a&#250;n son limitados&#44; pero se ha iniciado un importante avance para fomentar el desarrollo y uso de los bioinsumos&#46; Entre las principales iniciativas institucionales se destaca la creaci&#243;n del Comit&#233; Asesor en Bioinsumos de Uso Agropecuario &#40;CABUA&#41;&#44; en 2013 &#40;Resoluci&#243;n SAGyP 7&#47;2013&#41;&#46; A partir de 2021&#44; el CABUA se encuentra en el &#225;mbito de la Coordinaci&#243;n de Innovaci&#243;n y Biotecnolog&#237;a de la Direcci&#243;n Nacional de Bioeconom&#237;a&#44; del Ministerio de Agricultura&#44; Ganader&#237;a y Pesca de la Naci&#243;n &#40;RESOL-2021-41-APN-SABYDR&#35;MAGYP&#41;&#46; Entre sus integrantes se incluye a un representante de la Asociaci&#243;n Argentina de Microbiolog&#237;a &#40;AAM&#41;&#46; Son funciones del CABUA&#58; 1&#41; asesorar a las autoridades sobre los temas referidos a bioinsumos de uso agropecuario&#59; 2&#41; proponer nuevas normas y emitir opini&#243;n sobre la regulaci&#243;n y su implementaci&#243;n en relaci&#243;n con los bioinsumos de uso agropecuario&#59; 3&#41; proponer criterios t&#233;cnicos&#44; prioridades y acciones en relaci&#243;n con las pol&#237;ticas&#44; los planes&#44; los programas y los proyectos en la materia&#59; 4&#41; asesorar acerca del otorgamiento del sello Bioproducto Argentino cuando se trate de la evaluaci&#243;n de un desarrollo de bioinsumo de uso agropecuario&#46;</p><p id="par0050" class="elsevierStylePara elsevierViewall">El futuro de los bioinsumos es prominente considerando el avance de las tecnolog&#237;as &#243;micas&#44; que nos permitir&#225;n entender mejor la relaci&#243;n entre el pat&#243;geno y el agente biocontrolador&#44; as&#237; como sus mecanismos de acci&#243;n&#46; Ello contribuir&#225; a una mejor selecci&#243;n de los posibles candidatos a agentes de control biol&#243;gico&#46;</p></span>"
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Información del artículo
ISSN: 03257541
Idioma original: Español
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2024 Enero 672 54 726
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