Artículo
Las experiencias insatisfactorias en restaurantes y el boca-oído negativo
Unsatisfactory experiences in restaurants and negative word-of-mouth
Beatriz Moliner Velázquez
Departamento de Comercialización e Investigación de Mercados, Facultad de Economía, Universidad de Valencia, Avda. Tarongers, s/n, 46022 Valencia, España
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| 2024 Septiembre | 129 | 13 | 142 |
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| 2024 Junio | 94 | 13 | 107 |
| 2024 Mayo | 71 | 5 | 76 |
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| 2022 Junio | 56 | 8 | 64 |
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| 2022 Enero | 123 | 8 | 131 |
| 2021 Diciembre | 89 | 14 | 103 |
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| 2021 Marzo | 78 | 3 | 81 |
| 2021 Febrero | 43 | 5 | 48 |
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| 2020 Septiembre | 33 | 11 | 44 |
| 2020 Agosto | 28 | 7 | 35 |
| 2020 Julio | 28 | 11 | 39 |
| 2020 Junio | 30 | 5 | 35 |
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| 2020 Abril | 59 | 6 | 65 |
| 2020 Marzo | 38 | 5 | 43 |
| 2020 Febrero | 25 | 6 | 31 |
| 2020 Enero | 25 | 6 | 31 |
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| 2019 Octubre | 35 | 7 | 42 |
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| 2018 Abril | 18 | 7 | 25 |
| 2018 Marzo | 10 | 0 | 10 |
| 2018 Febrero | 7 | 4 | 11 |
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| 2017 Septiembre | 9 | 1 | 10 |
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| 2017 Febrero | 28 | 2 | 30 |
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| 2016 Marzo | 26 | 13 | 39 |
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| 2016 Enero | 19 | 18 | 37 |
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| 2014 Febrero | 84 | 12 | 96 |
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| 2013 Septiembre | 61 | 25 | 86 |
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| 2013 Mayo | 76 | 41 | 117 |
| 2013 Abril | 66 | 40 | 106 |
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