Artículo
Las experiencias insatisfactorias en restaurantes y el boca-oído negativo
Unsatisfactory experiences in restaurants and negative word-of-mouth
Beatriz Moliner Velázquez
Departamento de Comercialización e Investigación de Mercados, Facultad de Economía, Universidad de Valencia, Avda. Tarongers, s/n, 46022 Valencia, España
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| 2024 Mayo | 71 | 5 | 76 |
| 2024 Abril | 107 | 8 | 115 |
| 2024 Marzo | 327 | 11 | 338 |
| 2024 Febrero | 105 | 4 | 109 |
| 2024 Enero | 90 | 10 | 100 |
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| 2023 Noviembre | 141 | 7 | 148 |
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| 2023 Septiembre | 106 | 4 | 110 |
| 2023 Agosto | 88 | 14 | 102 |
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| 2022 Septiembre | 56 | 5 | 61 |
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| 2021 Septiembre | 54 | 25 | 79 |
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| 2021 Junio | 44 | 11 | 55 |
| 2021 Mayo | 66 | 9 | 75 |
| 2021 Abril | 124 | 31 | 155 |
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| 2020 Noviembre | 57 | 3 | 60 |
| 2020 Octubre | 40 | 7 | 47 |
| 2020 Septiembre | 33 | 11 | 44 |
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| 2020 Abril | 59 | 6 | 65 |
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| 2020 Febrero | 25 | 6 | 31 |
| 2020 Enero | 25 | 6 | 31 |
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| 2019 Noviembre | 23 | 5 | 28 |
| 2019 Octubre | 35 | 7 | 42 |
| 2019 Septiembre | 29 | 2 | 31 |
| 2019 Agosto | 20 | 5 | 25 |
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| 2019 Junio | 59 | 9 | 68 |
| 2019 Mayo | 149 | 6 | 155 |
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| 2018 Octubre | 26 | 12 | 38 |
| 2018 Septiembre | 18 | 3 | 21 |
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| 2017 Noviembre | 11 | 3 | 14 |
| 2017 Octubre | 20 | 12 | 32 |
| 2017 Septiembre | 9 | 1 | 10 |
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| 2017 Abril | 21 | 22 | 43 |
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| 2014 Mayo | 59 | 2 | 61 |
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| 2013 Octubre | 69 | 17 | 86 |
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| 2013 Junio | 85 | 35 | 120 |
| 2013 Mayo | 76 | 41 | 117 |
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