Introducción: La situación de desnutrición puede dar lugar a un proceso inflamatorio de bajo grado mantenido y éste a su vez, generar un estado de estrés oxidativo con repercusiones en enfermedades cardiovasculares y metabólicas. Por lo tanto, el conocimiento de mecanismos moleculares podría ayudar tanto al tratamiento, como a evitar complicaciones de la desnutrición. El objetivo de este estudio fue evaluar marcadores de estrés oxidativo e inflamatorios en un grupo de población ambulatoria, comparando los que presentan desnutrición frente a los que no la padecen.

Métodos: Estudio transversal y descriptivo en una muestra de 102 pacientes ambulatorios seleccionados de forma aleatoria en las CCEE de Endocrinología y Nutrición. A la población reclutada se le realizó una valoración nutricional (historia dietética, parámetros antropométricos y bioquímicos). El tipo y grado de desnutrición se establecieron interpretando los criterios del consenso SENPE-SEDOM. Los parámetros mitocondriales - producción de radicales libres de oxígeno (DCFHDA), niveles de calcio (Fluo-4), glutatión (CMFDA) y potencial de membrana (TMRM)- se determinaron mediante fluorescencia y el consumo de oxígeno mediante electrodo tipo Clark. Además, analizamos PCRus y citoquinas proinflamatorias IL-6, TNFα mediante tecnología X-MAP de Luminex.

Resultados: La prevalencia de desnutrición fue del 24,5% (36% leve, 28% moderada y 36% grave). El tipo de desnutrición correspondió a 4% proteica, 88% calórica y 8% mixta. Los pacientes desnutridos mostraron un mayor estrés oxidativo marcado por un aumento significativo en los niveles de ROS y un descenso de calcio intracelular, glutatión, potencial de membrana y consumo de oxígeno mitocondrial. Además con aumento significativo en los parámetros inflamatorios PCRus y TNFα.

Conclusiones: Los resultados obtenidos muestran que la desnutrición se asocia a disfunción mitocondrial y a un estado inflamatorio.

Financiación: ISCIII-Feder (PI15/1424, PI13/0073, PI13/1025).