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Vol. 47. Issue S3.
IX Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC)
Pages S6-S7 (November 2024)
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Vol. 47. Issue S3.
IX Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC)
Pages S6-S7 (November 2024)
PONENCIAS INVITADAS (SESIONES Y MESAS)Mesa redonda: Alimentos sin gluten
DOI: 10.1016/S0210-5705(24)00354-6
DESARROLLO DE UN MÉTODO DE ALTA SENSIBILIDAD PARA LA DETECCIÓN DE PÉPTIDOS INMUNOGÉNICOS DEL GLUTEN EN CERVEZA MEDIANTE LFIA
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V. Segura, M.Á. Siglez, Á. Ruiz-Carnicer, I. Martín-Cabrejas, M. van der Hofstadt-Rovira, E. Mellado, I. Comino, C. Sousa
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