Validación del cuestionario Eating Attitudes Test (EAT) como prueba de cribado de trastornos de la conducta alimentaria en la población general

Fundamento y objetivo: Validar un punto de corte alternativo de la versión española del Eating Attitudes Test (EAT-40) para el cribado de casos de trastornos de la conducta alimentaria en la población general. Sujetos y método: Se administró el cuestionario traducido a una muestra representativa de 2.734 mujeres estudiantes de entre 13 y 22 años de edad. Se entrevistó a las participantes cuya puntuación en el cuestionario fue superior a 21 y a una muestra aleatoria del resto. Se estimaron los parámetros de validez interna y externa obtenidos con puntos de corte distintos de 30, que es el utilizado habitualmente en el EAT. Resultados: La mejor predicción diagnóstica se obtuvo con 21 puntos (sensibilidad del 73,3% y especificidad del 85,1%). El valor predictivo positivo fue del 20% y el valor predictivo negativo, del 98,4%. Conclusiones: La mejor predicción diagnóstica del EAT-40 en un entorno no clínico se obtiene con un punto de corte de 21 puntos, algo inferior al recomendado por los autores del cuestionario.

Background and objective: To validate the best alternative cut-off point of a Spanish version of the Eating Attitudes Test (EAT-40) for the screening of eating disorders cases in the general population. Subjects and method: The translated questionnaire was administered to a representative sample of 2,734 female students who ranged in age from 13 to 22 years. Participants who scored above 21 points were interviewed, as were a random sample of participants who scored 21 or below. Internal and external validity parameters were estimated for different alternative cut-off scores below the usual EAT score of 30. Results: The best diagnostic prediction was obtained with a cut-off score of 21 points (sensitivity: 73.3%; specificity: 85.1%). A positive predictive value of 20% and a negative predictive value of 98.4% were obtained. Conclusions: The best diagnostic prediction in a non-clinical setting is obtained with a cut-off score of 21, below that recommended by the authors of the questionnaire.