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ORIGINAL
Cultivos lácticos como potenciadores de compuestos bioactivos de avena
Lactic starter cultures to improve the oat bioactive compounds
José Agustín Carabajal Torrez, Yamila Llebeili, Antonieta Rodríguez de Olmos, Carla Luciana Gerez
Autor para correspondencia
clugerez@cerela.org.ar

Autor para correspondencia.
Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA-CONICET), San Miguel de Tucumán, Argentina
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Información del artículo
ISSN: 03257541
Idioma original: Español
Datos actualizados diariamente
año/Mes Html Pdf Total
2024 Diciembre 52 1 53
2024 Noviembre 94 13 107
2024 Octubre 55 16 71
2024 Septiembre 61 22 83
2024 Agosto 42 20 62
2024 Julio 34 7 41
2024 Junio 58 15 73
2024 Mayo 81 22 103
2024 Abril 52 6 58
2024 Marzo 105 12 117
2024 Febrero 65 30 95
2024 Enero 55 18 73
2023 Diciembre 71 23 94
2023 Noviembre 82 32 114
2023 Octubre 102 28 130
2023 Septiembre 60 17 77
2023 Agosto 46 13 59
2023 Julio 39 8 47
2023 Junio 80 22 102
2023 Mayo 123 11 134
2023 Abril 100 14 114
2023 Marzo 82 7 89
2023 Febrero 50 7 57
2023 Enero 35 6 41
2022 Diciembre 47 18 65
2022 Noviembre 78 21 99
2022 Octubre 61 28 89
2022 Septiembre 88 16 104
2022 Agosto 62 33 95
2022 Julio 42 23 65
2022 Junio 54 35 89
2022 Mayo 43 26 69
2022 Abril 39 30 69
2022 Marzo 71 34 105
2022 Febrero 71 32 103
2022 Enero 49 35 84
2021 Diciembre 30 17 47
2021 Noviembre 23 29 52
2021 Octubre 26 61 87
2021 Septiembre 14 23 37
2021 Agosto 11 13 24
2021 Julio 9 5 14
2021 Junio 10 7 17
2021 Mayo 9 7 16
2021 Abril 32 14 46
2021 Marzo 7 13 20
2021 Febrero 7 5 12
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