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Journal Information
Issue
Vol. 15. Issue 2.Pages 39-80 (April - June 2011)
Editorial
II Foro de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN) y I Encuentro Anual de Dietistas-Nutricionistas
Manuel Moñino, Nancy Babio, Marta García, Nahyr Schinca
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2011;15:39-40
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Original
Higiene alimentaria y mortalidad en la España contemporánea (1900–1974): el ejemplo de la fiebre tifoidea y la diarrea y enteritis (en menores de dos años)
Isabel Castelló Botía
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2011;15:41-6
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Revisión
Papel de los ácidos grasos omega 3 en la prevención del cáncer de colon
Xavier Villanueva, Nuria Mach
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2011;15:47-55
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Manifestaciones cutáneas en la obesidad
José Alfredo Martínez-Hernández, Diego Martínez-Urbistondo, Francisco José Carapeto Márquez de Prado
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2011;15:56-61
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Atención nutricional específica tras la cirugía de la obesidad
Carmina Wanden-Berghe
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2011;15:62-6
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Artículo especial
Las leches infantiles durante los años cuarenta
Josep Boatella, Ricard Bou
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2011;15:67-72
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Guías y herramientas
Journals en revisión
Revisión de revistas científicas de dietética y nutrición
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2011;15:76-8
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Noticias científicas
Creación del primer grupo de especialización de Nutrición en Enfermedad Renal Crónica (GE-NERC) de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN)
Mar Ruperto López, Alicia Calleja Fernández
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2011;15:79-80
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