Ciclos largos de nivel de vida biológico en España (1750–1950): propuesta metodológica y evidencias locales

Resumen

Este trabajo presenta una aplicación de la regresión logística para analizar datos antropométricos procedentes del reclutamiento militar desde el Antiguo Régimen. El objetivo es obtener información sobre el signo de las tendencias de estatura a largo plazo. Los datos proceden de dos localidades del sur de España y pertenecen a generaciones masculinas nacidas desde mediados del siglo xviii hasta mediados del siglo xx. Esos datos se han analizado en agrupaciones amplias de cohortes controlando el mínimo de estatura exigido, la edad y el municipio de residencia.

Los resultados muestran un ciclo de deterioro del estado nutricional de las cohortes nacidas a lo largo del siglo xix con respecto a las nacidas antes de 1800. El descenso de la estatura es estadísticamente significativo para la agrupación de cohortes 1850–1899 mientras que las cohortes nacidas a partir de 1900 muestran una clara recuperación. Puesto que las series de estatura locales elaboradas hasta el momento en España desde mediados del siglo xix muestran tendencias y valores razonablemente homogéneos, creemos que estos resultados pueden constituir una primera aproximación válida a las tendencias seguidas por el estado nutricional en la fase previa a la modernización socioeconómica del país.

Abstract

This work proposes an applied methodology based on the logistic regression to establish the sign of long-term trends in height from male anthropometric data collected since the Ancient Regime when mandatory conscription system was implemented in Spain. Data refer to male cohorts born from mid 18^th century to mid 20^th century. Broad cohort aggregations and control on the minimum required height as well as on age and municipality serve to implement the logistic regression model.

Results display a downward trend in stature for cohorts born throughout the 19^th century taking those born prior to 1800 as the reference. These results are statistically significant for the cohort group 1850–1899 as well as for those born after 1900 who display a clear recovery. Given that the 19^th-century local series constructed in Spain up to now show similar trends, we think that these outcomes may serve as a first valid approach to the trends followed by the nutritional status prior to the socioeconomic modernization process experienced by Spain.