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Editorial
La dieta del ayuno intermitente y la salud
Intermittent fasting diet and health
a Grupo de investigación en Epidemiología Social y Nutricional, Farmacoepidemiología y Salud Pública. Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal. Facultad de Farmacia. Universitat de València, Burjassot (Valencia), España
b Consorcio de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, España
c Universidad Alfonso X el Sabio, Villanueva de la Cañada, Madrid, España