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Etiquetado nutricional, ¿qué se sabe del contenido de sodio en los alimentos?
Nutritional labelling, what is known about the sodium content in foods?
A. Carlos Saieha,
Autor para correspondencia
csaieh@clc.cl

Autor para correspondencía.
, B. Carlos Zehnderb, C. Eu Magdalena Castroc, Pablo Sanhuezad
a Departamento de Pediatría. unidad de nefrología. clínica las condes
b Departamento de medicina interna. unidad de nefrología. clínica las condes
c Epidemiología. subdirección investigación. dirección académica. clínica las condes
d Médico EdF. servicio de medicina. hospital san luis de buin
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Información del artículo
ISSN: 07168640
Idioma original: Español
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