Información del artículo
El Texto completo está disponible en PDF
Compartir
array:18 [ "pii" => "X0210570518632255" "issn" => "02105705" "estado" => "S300" "fechaPublicacion" => "2018-11-01" "documento" => "article" "subdocumento" => "fla" "cita" => "Gastroenterol Hepatol. 2018;41 Supl E3:19-20" "abierto" => array:3 [ "ES" => true "ES2" => true "LATM" => true ] "gratuito" => true "lecturas" => array:2 [ "total" => 650 "formatos" => array:3 [ "EPUB" => 21 "HTML" => 172 "PDF" => 457 ] ] "itemSiguiente" => array:14 [ "pii" => "X0210570518632337" "issn" => "02105705" "estado" => "S300" "fechaPublicacion" => "2018-11-01" "documento" => "article" "subdocumento" => "fla" "cita" => "Gastroenterol Hepatol. 2018;41 Supl E3:21-2" "abierto" => array:3 [ "ES" => true "ES2" => true "LATM" => true ] "gratuito" => true "lecturas" => array:2 [ "total" => 410 "formatos" => array:3 [ "EPUB" => 13 "HTML" => 103 "PDF" => 294 ] ] "es" => array:7 [ "idiomaDefecto" => true "titulo" => "Alimentos libres de gluten y nutrición: situación actual de los pacientes celíacos, necesidades destacadas, retos futuros" "tienePdf" => "es" "tieneTextoCompleto" => 0 "paginas" => array:1 [ 0 => array:2 [ "paginaInicial" => "21" "paginaFinal" => "22" ] ] "contienePdf" => array:1 [ "es" => true ] "autores" => array:1 [ 0 => array:2 [ "autoresLista" => "Paula Crespo Escobar" "autores" => array:1 [ 0 => array:2 [ "nombre" => "Paula" "apellidos" => "Crespo Escobar" ] ] ] ] ] "idiomaDefecto" => "es" "EPUB" => "https://multimedia.elsevier.es/PublicationsMultimediaV1/item/epub/X0210570518632337?idApp=UINPBA00004N" "url" => "/02105705/0000004100000SE3/v0_201811280804/X0210570518632337/v0_201811280804/es/main.assets" ] "itemAnterior" => array:14 [ "pii" => "X0210570518632271" "issn" => "02105705" "estado" => "S300" "fechaPublicacion" => "2018-11-01" "documento" => "article" "subdocumento" => "fla" "cita" => "Gastroenterol Hepatol. 2018;41 Supl E3:17-8" "abierto" => array:3 [ "ES" => true "ES2" => true "LATM" => true ] "gratuito" => true "lecturas" => array:2 [ "total" => 486 "formatos" => array:3 [ "EPUB" => 17 "HTML" => 163 "PDF" => 306 ] ] "es" => array:7 [ "idiomaDefecto" => true "titulo" => "Pertinencia de la educación terapéutica como medida de atención de las personas con enfermedad celíaca" "tienePdf" => "es" "tieneTextoCompleto" => 0 "paginas" => array:1 [ 0 => array:2 [ "paginaInicial" => "17" "paginaFinal" => "18" ] ] "contienePdf" => array:1 [ "es" => true ] "autores" => array:1 [ 0 => array:2 [ "autoresLista" => "María del Carmen Vázquez Alférez" "autores" => array:1 [ 0 => array:2 [ "nombre" => "María del Carmen" "apellidos" => "Vázquez Alférez" ] ] ] ] ] "idiomaDefecto" => "es" "EPUB" => "https://multimedia.elsevier.es/PublicationsMultimediaV1/item/epub/X0210570518632271?idApp=UINPBA00004N" "url" => "/02105705/0000004100000SE3/v0_201811280804/X0210570518632271/v0_201811280804/es/main.assets" ] "es" => array:7 [ "idiomaDefecto" => true "titulo" => "Consideraciones analíticas en la determinación de gluten en alimentos" "tieneTextoCompleto" => 0 "paginas" => array:1 [ 0 => array:2 [ "paginaInicial" => "19" "paginaFinal" => "20" ] ] "autores" => array:1 [ 0 => array:3 [ "autoresLista" => "Edurne Simón, María Pilar Fernández-Gil, Idoia Larretxi, Jesús Salmerón, Virginia Navarro, M. Ángeles Bustamante" "autores" => array:6 [ 0 => array:3 [ "nombre" => "Edurne" "apellidos" => "Simón" "referencia" => array:1 [ 0 => array:2 [ "etiqueta" => "<span class="elsevierStyleSup">a</span>" "identificador" => "affa" ] ] ] 1 => array:3 [ "nombre" => "María Pilar" "apellidos" => "Fernández-Gil" "referencia" => array:1 [ 0 => array:2 [ "etiqueta" => "<span class="elsevierStyleSup">a</span>" "identificador" => "affa" ] ] ] 2 => array:3 [ "nombre" => "Idoia" "apellidos" => "Larretxi" "referencia" => array:1 [ 0 => array:2 [ "etiqueta" => "<span class="elsevierStyleSup">a</span>" "identificador" => "affa" ] ] ] 3 => array:3 [ "nombre" => "Jesús" "apellidos" => "Salmerón" "referencia" => array:1 [ 0 => array:2 [ "etiqueta" => "<span class="elsevierStyleSup">a</span>" "identificador" => "affa" ] ] ] 4 => array:3 [ "nombre" => "Virginia" "apellidos" => "Navarro" "referencia" => array:1 [ 0 => array:2 [ "etiqueta" => "<span class="elsevierStyleSup">a</span>" "identificador" => "affa" ] ] ] 5 => array:3 [ "nombre" => "M. Ángeles" "apellidos" => "Bustamante" "referencia" => array:1 [ 0 => array:2 [ "etiqueta" => "<span class="elsevierStyleSup">a</span>" "identificador" => "affa" ] ] ] ] "afiliaciones" => array:1 [ 0 => array:3 [ "entidad" => "Laboratorio de Análisis de Gluten, Departamento de Farmacia y Ciencia de los Alimentos, Universidad del País Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea (UPV / EHU), Vitoria¿Gasteiz, España" "etiqueta" => "<span class="elsevierStyleSup">a</span>" "identificador" => "affa" ] ] ] ] "pdfFichero" => "14v41nEsp.Congreso 2a90463225pdf001.pdf" "tienePdf" => true ] "idiomaDefecto" => "es" "url" => "/02105705/0000004100000SE3/v0_201811280804/X0210570518632255/v0_201811280804/es/main.assets" "Apartado" => array:4 [ "identificador" => "76325" "tipo" => "SECCION" "es" => array:2 [ "titulo" => "VI Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC)" "idiomaDefecto" => true ] "idiomaDefecto" => "es" ] "PDF" => "https://static.elsevier.es/multimedia/02105705/0000004100000SE3/v0_201811280804/X0210570518632255/v0_201811280804/es/14v41nEsp.Congreso 2a90463225pdf001.pdf?idApp=UINPBA00004N&text.app=https://www.elsevier.es/" "EPUB" => "https://multimedia.elsevier.es/PublicationsMultimediaV1/item/epub/X0210570518632255?idApp=UINPBA00004N" ]
