Los fructanos de agave promueven la formación de biopelícula in vitro en el consorcio probiótico Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis, L. delbrueckii ssp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus Mary Carmen Citlally Condado Huerta; Mayra Antunez-Mojica; Haydee Martínez Plascencia; América Ivette Barrera Molina;

Candida albicans the main opportunistic pathogenic fungus in humans Ignacio Uriel Macias-Paz; Salvador Pérez-Hernández; Alejandra Tavera-Tapia; Juan Pedro Luna-Arias; José Eugenio Guerra-Cárdenas; Elizabeth Reyna-Beltrán;