Estudio epidemiológico y serotipificación por PCR múltiple de Listeria monocytogenes aislada de matrices alimentarias en Argentina Yamila Figueroa; Jimena Gentiluomo; Agustina Grisaro; Mariana Buffoni; Nadia Zipenco; Adriana Sucari; Paula Buonfiglio; Magdalena Costa;

Los fructanos de agave promueven la formación de biopelícula in vitro en el consorcio probiótico Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis, L. delbrueckii ssp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus Mary Carmen Citlally Condado Huerta; Mayra Antunez-Mojica; Haydee Martínez Plascencia; América Ivette Barrera Molina;

Mycosynthesis of silver nanoparticles using psychrotrophic strains of Tulasnella albida Bourdot & Galzin from the South Orkney Islands (Antarctica) Jesica M. Kobashigawa; Carolina A. Robles; Rocío F. Gaiser; Daniel C. Schinca; Lucía B. Scaffardi; Cecilia C. Carmarán;