Microbiological and chemical characterization of water kefir: An innovative source of potential probiotics for bee nutrition María A. Rodríguez; Leticia A. Fernández; Marina L. Díaz; Mónica Pérez; Miguel Corona; Francisco J. Reynaldi;

Health-promoting peptides in fermented beverages Gisselle Raquel Apud; Irina Kristof; Silvana Cecilia Ledesma; Maria Gilda Stivala; Pedro Adrian Aredes Fernandez;

Caracterización de una comunidad microbiana aislada de colonias de abejas melíferas María Fernanda Vega; Carina Libonatti; Ornela Y. Ramos; Marina Basualdo;