Introducción
La revista ACTIVIDAD DIETÉTICA es el órgano oficial de expresión científica de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AED-N). La revista se publicó, por vez primera, bajo la dirección de doña Nahyr Schinca, en junio de 1997, con el objetivo de publicar artículos de investigación y de revisión en nutrición clínica, salud pública y epidemiología, restauración colectiva y, en definitiva, en todas las áreas de la nutrición humana y la dietética.
Actualmente, ACTIVIDAD DIETÉTICA tiene una tirada de aproximadamente 2.500 ejemplares por cada uno de los cuatro números que se publican anualmente, que llegan a los más de 2.200 socios de la AEDN, empresas, universidades y otras entidades dedicadas a la salud.
El presente artículo, sin ser un estudio bibliométrico detallado1,2, analizará las principales características de la revista ACTIVIDAD DIETÉTICA, y evidenciará, de algún modo, el camino recorrido y el que queda aún por recorrer. Se ha seguido, en la medida de lo posible, el sistema utilizado para el análisis de otras revistas españolas de alto índice de impacto3-5.
Por tanto, el presente estudio se propone caracterizar los contenidos publicados en la revista ACTIVIDAD DIETÉTICA desde 1997 hasta 2007. Teniendo en cuenta que el objetivo fundamental de ACTIVIDAD DIETÉTICA es ser la revista líder en el campo de la nutrición humana y la dietética, se debe hacer no sólo una fotografía de la evolución de la revista en estos 10 años de incansable publicación, sino que también es necesario conocer su situación actual para poder conocer los aspectos a mejorar.
Material y método
Se han consultado todos los artículos (originales, revisiones, casos clínicos, artículos especiales, editoriales, cartas, consensos u otros) aparecidos en la revista ACTIVIDAD DIETÉTICA desde junio de 1997 hasta octubre de 2007. Los datos han sido extraídos e introducidos por doña Montse Viózquez (documentalista) en un programa informático (software) especialmente diseñado por don David Cantós (informático), y analizados y revisados por don Eduard Baladia y don Julio Basulto (miembros del Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la AED-N GREP-AEDN).
Recogida de datos
De cada revista se han extraído los siguientes datos: número de revista, año de publicación, mes de publicación, nombre del director de la revista, nombre del secretario, nombre de los redactores, números de páginas de la revista, número de artículos publicados en dicha revista, así como las empresas publicitadas y productos publicitados. De cada artículo publicado, se ha identificado: título, materia principal de que se ocupa el artículo, tipo de artículo (original, revisión, editorial o artículo especial), si tiene o no resumen y palabras clave, número de autores que escriben el artículo, número de páginas que ocupa el artículo, número de citas de cada artículo (y de éstas, cuántas eran de 5 años anteriores a la publicación de la revista, cuántas eran libros y cuántas artículos publicados en revistas científicas). En referencia a los autores de los artículos, se ha identificado: nombre y apellidos, institución a la que pertenecen, tipo de institución (docencia, administración pública, otros), categoría que ocupan dentro de la institución, autonomía o país de origen del autor, sexo y correo electrónico de contacto.
Indicadores
Se han calculado los siguientes indicadores generales: número de trabajos originales, de revisión, editoriales y artículos especiales (todos aquellos que no han podido ser clasificados en los anteriores tipos de artículos), índice de colaboración (cociente entre el número de autores/número de trabajos), distribución de la materia principal, número de autores, número de autores ocasionales (aquellos que tienen un único trabajo publicado), índice de transitoriedad (porcentaje de autores ocasionales respecto al conjunto de los autores), número de trabajos por autor, distribución de los autores según sexo, situación geográfica y tipo de centro, tipo de documento, número y distribución de las referencias bibliográficas citadas en los artículos y actualidad de las referencias bibliográficas.
Análisis de los datos
Para la introducción de los datos se ha utilizado un programa informático (software) basado en Access, especialmente diseñado para dicha tarea. Para el posterior análisis de los datos y la realización de cálculos se ha utilizado una tabla de Microsoft Excel.
Resultados
Total de páginas y porcentaje de páginas dedicadas a los diferentes tipos de trabajos
Entre junio de 1997 y octubre de 2007, ACTIVIDAD DIETÉTICA ha editado 727 páginas, con una media de 72,7 páginas por año, lo que significa cerca de 450.000 palabras dedicadas a la alimentación, dietética y nutrición humana. El 73,7% de dichas páginas (536 páginas) ha sido dedicado a trabajos originales o de revisión de la literatura científica (una media de 53,6 páginas). En 10 años, se han publicado 95 (54,9%) artículos originales y de revisión de un total de 173 trabajos. Además, se han publicado 33 editoriales y 45 artículos catalogados como especiales (artículos de revisión de tipo histórico o profesional, entrevistas, cartas científicas, cartas al editor, documentos de formación continuada u otros tipos de documentos).
Tipos de artículos por año de publicación
Si se analizan los tipos de artículo por año de publicación (tabla 1), se observa que cada año se han publicado artículos originales o de revisión. El número de artículos originales y de revisión varía, según el año, desde 1 en 1997 hasta 15 en 2007. Se puede observar, por tanto, una evolución positiva en la presentación de artículos originales y de revisión, tal y como refleja la figura 1. En 1997, solamente el 20% de las publicaciones fueron artículos de revisión u originales, mientras que en 2007, el 65,2% lo era. En dicha evolución se puede destacar un máximo histórico en 2002, en que el 70% de los artículos publicados fueron originales o de revisión. En 5 de los 10 años estudiados aparece la publicación de un único artículo original: Zambón et al6 en 1997, Elena et al7 en 1999, Espaulella et al8 en 2001, Rodríguez-Villar et al9, en 2005 y Basulto et al10, en 2007. Como media, en ACTIVIDAD DIETÉTICA, el 52,8% de las publicaciones anuales son artículos originales o de revisión.
Fig. 1. Distribución porcentual de artículos originales y de revisión, publicados en 10 años, respecto al resto de los artículos en función del año de publicación.
Número de trabajos, de autores e índice de colaboración
En los 173 trabajos publicados, aparecen 325 firmas que corresponden a 196 autores diferentes. El índice de colaboración del conjunto de los 10 años es de 1,8, es decir, que el número de autores que firma cada artículo se acerca a 2, tal y como se puede observar en latabla 2. Dicho índice apenas varía a lo largo de los 10 años, excepto en el año 2001, en que el número de autores firmantes por documento se acerca a 3.
Distribución de los firmantes según el tipo de artículo
La distribución de los firmantes según el tipo de artículo revela que el 39,4% (128 sujetos) del total de los firmantes ha trabajado en artículos de revisión y el 24,9% (81 sujetos), en artículos originales. Un análisis de los firmantes según el sexo (tabla 3) muestra que más de la mitad (55,5%) de los sujetos que han realizado revisiones han sido mujeres. Sin embargo, no se ha podido determinar qué sexo predomina debido a que en muchos casos únicamente aparece el apellido y la primera letra del nombre. Como la base para determinar el sexo de los firmantes ha sido el conocimiento que de ellos tenían los autores del presente estudio, no es de extrañar que el número de indeterminados para dicho tipo de artículos ascienda al 40%. En un editorial11 (normalmente realizados por encargo), no aparece ningún firmante.
Número de firmantes en los artículos
De los 95 artículos originales o de revisión publicados en ACTIVIDAD DIETÉTICA, el 43,2% está firmado por un solo autor, y el 72,6% por uno o dos autores (tabla 4). El 27, 4% restante está firmado por lo menos por 3 autores; la situación más frecuente fue de 4 autores por artículo (10,5%). En 10 años, solamente 2 trabajos estaban firmados por 7 autores12,13.
Distribución de los firmantes según la situación geográfica
Acerca de la distribución de los firmantes según la situación geográfica, el 72,2% de los autores son de Cataluña, y le sigue en frecuencia Navarra (5,3%). En general, la participación del resto de las comunidades autónomas está por debajo del 3,4%, lo que puede indicar que gran parte de los artículos publicados se hace por encargo y, al estar la sede de la revista en Barcelona, se hayan seleccionado autores cercanos a esta ciudad.
Cabe destacar que hay una pequeña colaboración de autores (el 4,8%) provenientes de otros países. Siete autores son de Argentina, que han escrito 3 artículos14-16, 2 son de México, autores de un artículo17, y uno es de Francia, autor de 2 artículos más18,19.
Índice de transitoriedad de los autores
El índice de transitoriedad de los autores firmantes en ACTIVIDAD DIETÉTICA es del 75,5%. Esto significa que de los 196 autores diferentes, 148 firmantes son autores ocasionales, es decir, únicamente han escrito un artículo en ACTIVIDAD DIETÉTICA. El 97,9% (47 sujetos) de los autores que repiten lo hacen entre 2 y 8 veces. Solamente Schinca supera dicha cantidad con 28 artículos (de cualquier tipo) publicados. Cuando se analiza por tipo de artículo, Schinca sigue siendo la firmante que más revisiones y artículos originales ha publicado (11 artículos), seguida por Cofán, Hervás y Pujades (con 7 artículos cada uno).
Filiación de los autores
Tal y como refleja la tabla 5, el 47,7% de los autores forman parte de instituciones que se dedican a la atención sanitaria, el 15,1% de instituciones relacionadas con la docencia, el 5,8% de la administración y el 5,2% de empresas. El resto de los autores pertenecen a otras categorías (17,2%) o no figura su filiación (8,9%).
Distribución de la temática de los artículos
Los temas tratados por los artículos originales y de revisión son muy variados (tabla 6). Pese a que se ha contado alrededor de 24 temas distintos, más del 50% de los artículos originales o de revisión publicados en ACTIVIDAD DIETÉTICA hacen referencia únicamente a 7 temas distintos: obesidad, diabetes, patología renal, deporte, restauración colectiva, soporte nutricional y cáncer. Concretamente, un 15,8% de los artículos han sido dedicados al tratamiento de la obesidad, un 9,5% a la diabetes y a patología renal, un 7,4% al deporte, un 6,3% a la restauración colectiva, un 5,3% al soporte nutricional/nutrición enteral o parenteral y un 4,2% al cáncer; 6 artículos de revisión u originales han tratado un único tema central: la antropometría15, la celiaquía20, la dieta mediterránea21, el embarazo/la lactancia22, la formación17 y la seguridad alimentaria23.
Número y distribución de las referencias bibliográficas citadas en los artículos
En los 173 trabajos publicados se han citado 1.530 referencias bibliográficas, de las cuales 1.353 (88,4%) fueron en artículos originales y revisiones, 177 (11,6%), en artículos especiales, mientras que en los editoriales no se ha citado ningún documento (tabla 7 y fig. 2). De las 1.353 citas en artículos originales y revisiones, 355 (26,2%) han sido libros, y 900 (66,5%), artículos de revistas científicas. De las 177 citas en artículos especiales, 72 (40,7%) han sido libros, y 82 (46,3%), artículos de revistas científicas. Esto significa que del total de 1.530 referencias bibliográficas, 427 han sido libros y 982 artículos de revistas científicas.
Fig. 2. Distribución de las referencias bibliográficas en función de su tipo, publicadas en ACTIVIDAD DIETÉTICA.
La media de citas en los 95 artículos originales y de revisión publicados en ACTIVIDAD DIETÉTICA es 14 referencias bibliográficas por artículo. En cuanto a la distribución de dichas citas (tabla 8), se observa que el 49,5% (47 originales o de revisión) de los estudios han citado únicamente entre 0 y 10 referencias; el 29,5% (28 estudios), entre 11 y 20 referencias; el 12,6% (12 estudios), entre 21 y 30 referencias, y únicamente el 8,4% (8 estudios) ha citado más de 30 referencias. De estos últimos 8 estudios conviene destacar 3: uno que ha citado entre 40 y 50 referencias (Serra24) y 2 estudios que han citado más de 60 referencias: Morera et al25, con 64 referencias, y Baladia et al26, con 93 referencias (máximo histórico).
Actualidad de las referencias bibliográficas
Para medir cuántas citas pueden ser consideradas «de actualidad», se ha estimado que las citas que se alejen más de 5 años respecto a la fecha de publicación del artículo se considerarían «no actuales». En la tabla 9 se puede observar que la mayoría (55,8%; 53 estudios) de los artículos originales o de revisión solamente han citado entre 1 y 5 referencias actuales, que el 27,4% ha citado entre 6 y 10 referencias actuales, el 9,5% ha citado entre 11 y 15 referencias actuales y un 4,2% ha citado entre 16 y 20 referencias actuales. Del 21,1% (8 estudios) de los autores que han elaborado artículos originales o revisiones con más citas, 3 de ellos son, a la vez, los que más citas actuales introdujeron: Ros et al13, Serra27 y Baladia et al26.
Discusión y previsiones acerca del próximo quinquenio de ACTIVIDAD DIETÉTICA
El presente análisis permite valorar de forma cuantitativa la producción científica de la revista ACTIVIDAD DIETÉTICA (órgano oficial de expresión de la AED-N), para lo cual se ha tenido en cuenta los siguientes parámetros: número de trabajos originales, revisiones, editoriales y artículos especiales, número de autores, número de autores ocasionales, número de trabajos por autor, distribución de los autores según sexo, situación geográfica y tipo de centro, y tipo de documento. En cuanto a la valoración cualitativa, se han estimado los siguientes parámetros: índice de colaboración, índice de transitoriedad, número y distribución de las referencias bibliográficas citadas en los artículos y actualidad de las referencias bibliográficas.
Pese a que dichos parámetros podrían servir para comparar producciones científicas entre grupos similares, no se ha hallado ninguna revista de características similares (temática de alimentación, dietética y nutrición humana) sobre la que se haya hecho un análisis parecido. Por este motivo, los autores han creído conveniente realizar las comparaciones con respecto a los objetivos que el Consejo de Redacción se ha fijado para el futuro.
Mientras que en el último decenio, ACTIVIDAD DIETÉTICA ha publicado una media de 18,2 páginas que contienen artículos por cada uno de los 4 números anuales, se espera que la media anual de los siguientes 5 años sea de 36 páginas, lo que supone un aumento del 200% de la producción científica. De esta forma, se pretende publicar, en los siguientes 5 años, alrededor de 720 páginas más, es decir, la misma cantidad de páginas que se ha publicado en 10 años.
En estas 36 páginas, el Consejo Editorial pretende dedicar como media por cada número: 2 páginas para el editorial, 5 páginas de artículos originales, 4 páginas para un caso clínico, 14 páginas para artículos de revisión, 5 páginas para artículos especiales, 2 páginas para artículos de posicionamiento, 2 páginas para artículos de consenso, 1 página para cartas científicas y 1 página de críticas de libros.
Si dichos objetivos se llevaran a cabo, se estaría editando una media anual de 4 editoriales, 4 artículos originales (aproximadamente el doble que hasta ahora), 4 casos clínicos, 8 artículos de revisión (frente a los 7 actuales), 4 artículos especiales, 4 artículos de posicionamiento, 2 artículos de consenso, 4 cartas científicas/editor y 8 críticas de libros (tabla 10).
Como se puede apreciar en la tabla 10, esto supondría aumentar la producción de 1 editorial anual, 2 artículos originales y 1 revisión, e introducir nuevos tipos de trabajos: casos clínicos, artículos de posicionamiento y documentos de consenso (ya sean de elaboración propia o adaptados de otros países), las cartas científicas o también cartas al editor y las críticas de libros. Por tanto, no solamente se trata de aumentar la productividad de secciones ya existentes, sino que también se pretende crear nuevas categorías para que los lectores puedan aumentar su participación.
En cuanto a los autores, el Comité Editorial espera poder estimular a los que ya han colaborado con ACTIVIDAD DIETÉTICA para que repitan, como mínimo, una vez cada 2 años. También es el deseo del Comité Editorial estimular a autores de todas las comunidades autónomas para que se sumen al proyecto de ACTIVIDAD DIETÉTICA.
En lo que respecta a las referencias bibliográficas de los artículos, si se tuviera en cuenta las nuevas normas de publicación, solamente el 8,4% de los artículos originales o de revisión de estos 10 años hubiera superado la criba del Consejo Editorial.
Así, se espera que en el quinquenio venidero se citen alrededor de 4.140 referencias bibliográficas, es decir, alrededor de 828 referencias anuales, de las cuales, el 75% provenga de revistas científicas (621 citas anuales), y el 20% restante de libros y otros tipos de referencias bibliográficas. De igual forma, se tiene por objetivo que, como mínimo, el 60% de las citas sean actuales, es decir, que tengan menos de 5 años de antigüedad. El Consejo Editorial quiere fomentar también el sistema de autocitación, es decir, que los autores citen estudios publicados en ACTIVIDAD DIETÉTICA. En este sentido, el socio podrá tener acceso a los miembros del Consejo Editorial que, con la incorporación del Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la AED-N (www.grep-aedn.es) como asesoría científica, se espera que se pueda mejorar tanto la cantidad como la calidad (referencias nuevas y de revistas científicas) de las citas insertadas en los artículos.
El objetivo último de la revista es, en cualquier caso, consolidar al dietista-nutricionista como el profesional mejor cualificado para prestar servicios relacionados con la nutrición y la dietética en el marco de la atención primaria26,28-30. Esta nueva etapa de ACTIVIDAD
DIETÉTICA, que se inicia en 2008, pretende no solamente aumentar la productividad de la revista, sino también ayudar desde la AED-N a que el colectivo profesional aumente su participación en proyectos científicos.
Correspondencia: E. Baladia.
Consell de Cent, 314, pral. B.
08007 Barcelona. España.
Correo electrónico:info@grep-aedn.es
Historia del artículo:
Recibido 1-11-2007.
Aceptado 3-2-2008.