Introducción: La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es una enfermedad sistémica crónica del tracto gastrointestinal, caracterizada por un proceso inflamatorio que en brote va asociada a un alto riesgo de desnutrición.

Objetivos: Conocer valores de bioimpedancia vectorial (BIVA) en pacientes con EII, compararlos con un grupo control y relacionarlos con parámetros antropométricos, analíticos y de fuerza muscular.

Métodos: Estudio caso-control de una muestra de 74 sujetos (34 pacientes y 40 controles). Se estudiaron parámetros nutricionales clásicos (índice de masa corporal (IMC), circunferencia braquial (CB), pliegue tricipital (PT), parámetros analíticos (albúmina, prealbúmina, proteínas totales, proteína C reactiva) y avanzados (BIVA y dinamometría) y la correlación entre ellos vs. el grupo control. El análisis estadístico se llevó a cabo con SPSS.

Resultados: 34 pacientes, edad media 40,6 ± 15 años y 40 controles, edad media 54,9 ± 6,4 años. El 88,2% de los pacientes, tenían soporte nutricional. El ángulo de fase (AF) fue significativamente menor en pacientes (5,51^o ± 0,92) respecto a los controles (5,91^o ± 0,74) con p = 0,04. Hubo diferencias estadísticamente significativas para la masa grasa (FM), masa libre de grasa (FFM), agua total (TBW), agua extracelular (ECW) y masa celular (BCM) (p < 0,05). CB, PT y dinamometría máxima y media fueron estadísticamente menores en pacientes (p < 0,05). El AF se correlacionó de forma positiva y fuerte con la masa celular (BCM) (r = 0,687) y la dinamometría máxima (r = 0,506) (p < 0,001). La correlación entre el AF y los parámetros analíticos no fue significativa.

Conclusiones: El AF es un indicador válido del estado nutricional en pacientes con EII. La masa celular disminuida y valores bajos de dinamometría pueden considerarse marcadores de desnutrición. Por tanto, dicha valoración aporta información relevante para la práctica clínica en el diagnóstico y seguimiento nutricional de la EII. Son necesarios trabajos con mayor número de pacientes para hallar la correlación entre parámetros de inflamación y AF.