POCUS gástrico, una herramienta emergente en la valoración del ayuno perioperatorio: revisión narrativa

Resumen

La aspiración pulmonar durante la inducción anestésica es un evento adverso grave que puede provocar consecuencias catastróficas para el paciente, incluso la muerte. Hasta la fecha, la valoración del ayuno preoperatorio se ha evaluado con la anamnesis aplicando los tiempos que recomiendan las guías clínicas. Esta valoración no es objetiva ya que no se puede asegurar la presencia o ausencia de contenido gástrico. La implementación de la ecografía gástrica a pie de cama de forma complementaria y previa a la inducción anestésica supone una herramienta objetiva, simple y rápida que ayuda a estratificar el riesgo en la toma de decisiones. El objetivo de esta revisión es resumir la literatura existente sobre el POCUS gástrico en la valoración del ayuno preoperatorio relevante en la práctica anestésica. Para ello se ha realizado una revisión bibliográfica en las principales bases de datos Pubmed y Embase desde 2014 hasta 2024.

Abstract

Pulmonary aspiration during anesthetic induction is a serious adverse event that can lead to catastrophic consequences for the patient, including death. To date, the assessment of preoperative fasting has been evaluated with the history using the times recommended by clinical guidelines. This assessment is not objective since the presence or absence of gastric contents cannot be assured. The implementation of bedside gastric ultrasound in a complementary manner prior to anesthetic induction is an objective, simple and rapid tool that helps stratify risk in decision-making. The objective of this review is to summarize the existing literature on gastric POCUS in the assessment of preoperative fasting relevant to anesthetic practice. To this end, a bibliographic review has been carried out in the main databases Pubmed and Embase from 2014 to 2024.