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Revista Argentina de Microbiología
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Journal Information
Issue
Vol. 53. Issue 4.
Pages 275-380 (October - December 2021)
Editorial
Una sola salud: la salud del suelo y su vínculo con la salud humana
María Celina Zabaloy
Rev Argent Microbiol. 2021;53:275-6
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Microbiología básica
Desarrollo de un medio simple para el aislamiento selectivo de bacterias del grupo Streptococcus anginosus
Elena M. Berardinelli, Horacio A. Lopardo
Rev Argent Microbiol. 2021;53:277-80
Highlights

  • Se presenta un medio simple y selectivo para aislar Streptococcus grupo anginosus (GSA), patógeno de pacientes fibroquísticos.

  • Este medio selecciona GSA e inhibe otros comensales orofaríngeos y patógenos de FQ.

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Ultrastructural changes in methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA) induced by a novel cyclic peptide ASP-1 from Bacillus subtilis: A scanning electron microscopy (SEM) study
Rehan Deshmukh, Ajay Ghosh Chalasani, Debprasad Chattopadhyay, Utpal Roy
Rev Argent Microbiol. 2021;53:281-6
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Optimización de variables en ensayos de actividad antifúngica fotodinámica frente a especies de Candida
Lucía Bulacio, Silvana Ramadán, Hernán Dalmaso, Alicia Luque, Maximiliano Sortino
Rev Argent Microbiol. 2021;53:287-91
Highlights

  • La luz de LED es un eficaz fotosensibilizante in vitro del azul de toluidina.

  • El azul de toluidina mostró actividad antifúngica frente a 39 cepas de Candida.

  • Se establecieron condiciones óptimas de irradiación, fuente y tiempo de exposición.

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Agentes antimicrobianos
Chemical composition and antifungal properties of commercial essential oils against the maize phytopathogenic fungus Fusarium verticillioides
Fernanda Achimón, Vanessa D. Brito, Romina P. Pizzolitto, Agripina Ramirez Sanchez, Elisa A. Gómez, Julio A. Zygadlo
Rev Argent Microbiol. 2021;53:292-303
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Microbiología básica y enfermedades infecciosas
Infecciones mamarias por Corynebacterium kroppenstedtii: comunicación de 4 casos
Nahuel Sanchez Eluchans, Claudia Barberis, Rosana Cittadini, Ana María Ozuna Villca, María Florencia Veiga, Viviana Vilches, Carlos Vay, Marisa Almuzara
Rev Argent Microbiol. 2021;53:304-8
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Tinea capitis: aspectos clínicos y alternativas terapéuticas
Fernando Messina, Laura Walker, María de las Mercedes Romero, Alicia Irene Arechavala, Ricardo Negroni, Roxana Depardo, Emmanuel Marin, Gabriela María Santiso
Rev Argent Microbiol. 2021;53:309-13
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Serologic evidence of the circulation of the hepatitis E virus and the prevalence of antibodies against hepatitis A in an indigenous population in northern Argentina
Carlos Remondegui, Susana Ceballos, Lorena Paola Arce, Eduardo Pintado, Rene Vidaurre, Hans Nitschko, Andreas Osterman, María Guadalupe Vizoso Pinto
Rev Argent Microbiol. 2021;53:314-24
Highlights

  • The seroprevalence of HAV in unvaccinated children >5 years old was high, indicating early infection.

  • HEV circulates in northern Argentina.

  • There is an association between HEV seroprevalence and pig farming.

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Molecular detection of Porcine cytomegalovirus (PCMV) in wild boars from Northeastern Patagonia, Argentina
Federico Andrés De Maio, Marina Winter, Sergio Abate, Diego Birochio, Néstor Gabriel Iglesias, Daniel Alejandro Barrio, Carolina Paula Bellusci
Rev Argent Microbiol. 2021;53:325-32
Highlights

  • Porcine cytomegalovirus circulates in wild boars from Northeast Patagonia.

  • Higher infection rate in piglets than in adults.

  • Seasonal variation, viral detection increases during the autumn.

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Microbiología de alimentos
Cultivos lácticos como potenciadores de compuestos bioactivos de avena
José Agustín Carabajal Torrez, Yamila Llebeili, Antonieta Rodríguez de Olmos, Carla Luciana Gerez
Rev Argent Microbiol. 2021;53:333-42
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Alterantes microbianos atípicos en yogures argentinos: mohos gasógenos y bacterias del género Gluconobacter
María Luján Capra, Laura N. Frisón, Carolina Chiericatti, Ana G. Binetti, Jorge A. Reinheimer
Rev Argent Microbiol. 2021;53:343-8
Highlights

  • Se aislaron alterantes microbianos atípicos a partir de yogures argentinos.

  • Ciertos mohos del ambiente pueden producir defectos gasógenos en yogures.

  • Las gluconobacterias son capaces de alterar color y sabor en yogures.

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Microbiología agrícola, ambiental e industrial
Effects of glyphosate on soil fungal communities: A field study
María Belén Vázquez, María Virginia Moreno, Martín Raúl Amodeo, María Virginia Bianchinotti
Rev Argent Microbiol. 2021;53:349-58
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Artículo especial
Levaduras no convencionales como herramientas de innovación y diferenciación en la producción de cerveza
Julieta Amalia Burini, Juan Ignacio Eizaguirre, Claudia Loviso, Diego Libkind
Rev Argent Microbiol. 2021;53:359-77
Highlights

  • Las levaduras no convencionales muestran gran potencial para la innovación cervecera.

  • La caracterización de nuevos microorganismos para el sector cervecero está en constante revisión.

  • El bioflavoring es una cualidad altamente buscada en las levaduras no convencionales.

  • Las cervezas NABLAB, de bajas calorías y funcionales, son tendencia actual en el mundo.

  • Las levaduras nativas patagónicas muestran atributos promisorios para el sector.

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Imagen microbiológica
Argentinean Bacillus thuringiensis strains exhibiting distinct morphology of their parasporal crystals
Cecilia Peralta, Diego Herman Sauka, Antonela Marozzi, Eleodoro E. Del Valle, Leopoldo Palma
Rev Argent Microbiol. 2021;53:378-9
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