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Journal Information
Issue
Vol. 13. Issue 2.Pages 49-94 (April 2009)
Editorial
El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo
Nahyr Schinca
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2009;13:49-50
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Originales
Valoración nutricional de los menús en cinco residencias geriátricas y su adecuación a las ingestas recomendadas para la población anciana
Raimon Milà Villarroel, Rosa Abellana Sangrà, Andreu Farran Codina
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2009;13:51-8
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Pica secundaria al déficit de hierro después de un año del bypass gástrico: a propósito de un caso
Violeta Moizé, Alba Andreu, Laura Moizé, Lilliam Flores, Josep Vidal
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2009;13:59-61
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Declaraciones de postura
Incorporación del dietista-nutricionista en el Sistema Nacional de Salud (SNS): Declaración de Postura de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN)
Giuseppe Russolillo, Eduard Baladia, Manuel Moñino, María Colomer, Marta García, Julio Basulto, Iva Marques, Nancy Babio, ... Pilar Cervera
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2009;13:62-9
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Artículos especiales
El proyecto EARNEST. Su interés para dietistas-nutricionistas
Susan Johnston Hackett, María Rodríguez-Palmero, Montserrat Rivero Urgell
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2009;13:70-4
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Criterios y parámetros básicos para la evaluación de alimentos candidatos a incluirlos en las recomendaciones de consumo de frutas y hortalizas
Manuel Moñino, Eduard Baladia, Iva Marques, Francesc Miret, Giuseppe Russolillo, Andreu Farran, Alfredo Martínez, Iciar Astiasarán, ... Pilar Cervera
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2009;13:75-82
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Guías y herramientas
Journals en revisión
Revisión de revistas científicas de dietética y nutrición
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2009;13:86-9
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Crítica de libros
Bases de la alimentación humana
Víctor M. Rodríguez Rivera, Edurne Simón Magro
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2009;13:90-1
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Guía práctica de la alimentación saludable
Leila Pérez Venturino, Víctor M. Rodríguez Rivera, María del Puy Portillo Baquedano
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2009;13:92-3
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Eventos y personalidades